El otoño es un buen momento para organizar reuniones, dar un paseo para disfrutar de las hojas que cambian y beber sidra de manzana caliente junto al lago Michigan (o en cualquier lugar donde haya frío). ADEMÁS, ¿qué Veggie Fest El equipo espera con ansias que esta temporada reciba al médico del área de Chicago, Kenny Duggal, MD en uno de nuestros populares Veggie Fest ¡Presenta! eventos. Respetado en la escena médica de Chicago, el Dr. Kenny Duggal es un defensor de la meditación y una dieta basada en plantas para una vida saludable.
Dará una conferencia en el Centro Internacional de Meditación de Ciencia de la Espiritualidad el sábado 26 de octubre, de 1 pm a 2:30 pm (4105 Naperville Road en Lisle, IL 60532). No querrá perderse su charla, "Develadores de mitos: Exponiendo los mitos sobre una dieta basada en plantas".
Si desea saber más sobre el mensaje del Dr. Duggal, déle un vistazo a su más reciente entrevista en la edición de julio de la revista Natural Awakening. Su enfoque sobre la salud y la medicina está lleno de compasión y sentido común:
La comida puede convertirse en medicina. Lo que estamos viendo en la investigación, de manera abrumadora, es que cuando las personas siguen una dieta basada en plantas, con granos integrales y vegetales (¡no procesados ni empacados!), Muchas de estas enfermedades crónicas comienzan a desaparecer. Comienzan a vivir libres de enfermedades y disfrutan de una salud y vitalidad renovadas.
Hace unas semanas, nos reunimos con el Dr. Duggal para escuchar más acerca de su forma de pensar sobre salud y bienestar. En un mundo dependiente de la comida rápida y los medicamentos, su mensaje acerca de recobrar nuestra salud a base de mayor actividad y llevando una dieta integral basada en plantas realmente resonó en nosotros. También habló sobre su propia práctica y lo que le brinda alegría. Al ser un especialista certificado en el campo de la Medicina Física y especialista en Rehabilitación, le preguntamos si podía compartir con nosotros un momento inspirador en su carrera. Esto fue lo que nos dijo:
Para mí es ver cuando mis pacientes se reúnen con sus familias, pacientes que han pasado por una rehabilitación exitosa y luego pueden regresar a casa. Mis pacientes pueden estar pasando por rehabilitación desde 2 semanas hasta 2 meses para que puedan volver a un nivel de independencia y regresar a casa para convivir con sus seres queridos. Cuando vemos pacientes que vienen a nuestro centro, que no pueden levantarse de la cama para caminar, etc., y verlos recuperar su independencia, esa alegría es increíble. Tenemos tantos pacientes que regresan a vernos después de reunirse con sus familias para agradecer a todo nuestro personal por la ayuda que recibieron. Es muy gratificante ver a alguien volver a lo que quiere hacer. Esas reuniones son siempre momentos muy especiales.
¡Su enfoque basado en el paciente y su mensaje de "recupere su salud" no podrían ser más oportunos! Como orador que participa cada año en el festival, le preguntamos al Dr. Duggal qué le gusta más del Veggie Fest:
"Es, de lejos, mi festival favorito, ¡desde siempre! Tiene el más diverso grupo de personas buscando una cosa en común, y eso es la felicidad. He visto más sonrisas en el Veggie Fest que en ningún otro lugar".
El Dr. Duggal no solo es un presentador distinguido del Veggie Fest desde hace mucho tiempo, también ha hablado en las Naciones Unidas y es autor colaborador del famoso libro sobre el poder curativo de la meditación de Sant Rajinder Singh Ji Maharaj, el cual lleva por título <i>Meditación Medicina para el Alma</i> (Editorial Radiance).
