El Día de San Valentín significa pasar tiempo de calidad con aquellos que amamos, sin importar qué tipo de amor estemos celebrando, ya sea amor romántico, de amistad o familiar. Celebremos este San Valentín creando unos dulces de chocolate para regalar y compartir.
Los cupcakes de chocolate rellenos de crema son un original estadounidense. Prueba nuestra versión húmeda y chocolatosa rellena de crema de vainilla.
Magdalenas Fauxstress
El año pasado, uno de nuestros chefs creó estas deliciosas cortezas de chocolate para el Día de San Valentín. Aunque nuestra receta ofrece tres variedades, puede salpicar el chocolate con cualquier sabor, baya, nuez, dulce o semilla que desee. No solo son adecuados para San Valentín, sino que también son regalos pensativos y deliciosos en cualquier época del año.
Corteza de chocolate con frutas y nueces
Si desea hacer algo especial para sus seres queridos, cree una barra de chocolate caliente, cargada de fantasías como crema batida (vegana o láctea), malvaviscos veganos, especias mexicanas, canela picante, chispas, jarabe de chocolate, chispas de chocolate , caramelo de menta triturado, jarabe de caramelo y galletas pirouette. Muestre una variedad de tazas aptas para bebidas calientes. Para aquellos que quieren combinar el café con su chocolate, este chocolate caliente brasileño es la respuesta.
Chocolate caliente brasileño
Si no te apetece hacer cupcakes, nuestro delicioso pastel de chocolate es muy fácil. Todo cabe en un tazón y, sin embargo, es lo suficientemente elegante como para convertirse en la pieza central del Día de San Valentín.
Torta de chocolate
Visita la sección de recetas de nuestro Veggie Fest sitio web, en caso de que esté buscando algo sabroso. Aquí hay una receta de pastel de enchiladas con mole (salsa de chocolate) para una adición sustanciosa a su celebración.
Pastel de Enchiladas con Salsa de Mole
Para entrar en el estado de ánimo de las vacaciones, aquí hay algunos datos históricos sobre el único día del año que hemos dedicado al amor.
Fauno y San Valentín
Incluso en la antigüedad, el romance se celebraba en febrero. El festival de la fertilidad de Lupercalia, que data del siglo VI a. C. en Roma, estaba dedicado al dios Fauno, que era el dios de la agricultura. Avance rápido unos cientos de años. Después del aniversario de la muerte de San Valentín (alrededor del 6 d.C.), la gente comenzó a celebrar al santo el 270 de febrero. Muchos creen que la Iglesia Católica colocó su aniversario de muerte en febrero para que el ritual pagano de Fauno tuviera un equivalente católico.
Hay muchas leyendas sobre San Valentín, pero una historia relata cómo fue capturado y encarcelado. Dice que se enamoró de la hija del carcelero y le enviaría cartas de amor, firmándolas, "de tu Valentín". En la Edad Media, encantado por estas leyendas, San Valentín se convirtió en uno de los santos más populares en algunas partes de Europa. En la década de 1400, la gente comenzó a enviar sus propias declaraciones de amor a sus novios y a firmarlas, "de San Valentín".
En los Estados Unidos, la gente enviaba tarjetas de San Valentín hechas a mano desde el siglo XVIII. A fines del siglo XIX, Esther Howland comenzó a producir tarjetas en masa que estaban adornadas con cintas y encajes. Hoy en día, se estima que cada año se envían más de 1700 millones de tarjetas de San Valentín, marcando esta ocasión sólo superada por la Navidad.
Cualquiera que sea el tamaño y la forma de su día de San Valentín, no importa cómo elija celebrarlo, lo respaldamos con recetas, blogs y más.
¡Te deseo un feliz día de San Valentín!
~ Veggie Fest Equipo
