Consumir carne tiene consecuencias ‘nefastas’ para el planeta, de acuerdo a un reporte

Para alimentar a una población global creciente y frenar el cambio climático, los científicos dicen que tenemos que cambiar nuestros sistemas de alimentación de forma radical.
Este artículo, publicado por  National Geographic, y escrito por Sarah Gibbens, reúne resúmenes de diversos estudios científicos de investigación que documentan la necesidad urgente y los beneficios que se obtienen cambiando a una mayor dependencia de un agricultura vegetariana y vegana basada en plantas para alimentar al mundo. ¡Ciertamente, una sensibilización importante y, con suerte, otra inspiración para que todos nosotros reduzcamos o eliminemos el consumo de carne!
Existen muchas razones importantes para adoptar una dieta basada en plantas, y los científicos que realizaron esta investigación han descubierto que hay todavía otra razón crítica para la sostenibilidad del mundo en el que residimos. Estos científicos están ansiosos por el cambio y desean causar una influencia a nivel global. Lo que impulsa su agenda son motivos como el que la producción equipare las necesidades de nuestra creciente población para ejercer un mejor control sobre el impacto del calentamiento global que resulta de la producción de carne y lácteos. Esta no es información nueva, ya que las conclusiones a las que se llegó ya han sido publicadas muchas veces. Eso es bueno, porque una transición así de grande  necesita toda la validación y ciencia disponible  para que repercuta en un mundo tan dependiente de una dieta basada en carne.
Estudios de investigación como los que se mencionan en este estudio tendrán dificultades para proporcionar el estímulo suficiente para cambiar la sociedad al nivel que se requiere. Sin embargo, el estímulo inicial para consumir hojas verdes ya existe activamente en nuestras comunidades y todos ustedes lo han logrado. Incluso hace 10 años, considerar algo así no captaría mucha atención. Las cosas han cambiado bastante, y es por la pasión que impulsa a ser saludables y vivir vidas más humanas, más satisfactorias, y más profundamente espirituales.
Hemos sentado las bases para una economía agrícola viable y sostenible, y todos deberíamos sentirnos orgullosos de ser pioneros y celebrar nuestra contribución a ese cambio.
- Jamie Smith para Veggie Fest – La celebración más grande de un estilo de vida vegetariano/vegano (The largest celebration of a Vegetarian/Vegan way of life)

Compartir esta publicación

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Comparte en whatsapp
Compartir en linkedin
Compartir en pinterest
Compartir en la impresión
Compartir en email

¡Oh, ahí estás!

Venga