Nos dedicamos a brindarle las últimas investigaciones. La última actualización se realizó en marzo de 2025.
Nikola Tesla (1856-1943) fue un ingeniero, inventor y futurista serbio-estadounidense mejor conocido por sus avances en el campo de la electricidad y el magnetismo.
<i>“Que podamos subsistir con alimentos vegetales y realizar nuestro trabajo incluso de mejor manera no es una teoría, sino un hecho bien documentado. Muchas razas que viven casi exclusivamente a base de vegetales tienen un físico y una fuerza superiores".</i>
Nathalie Emmanuel (n. 1989) es una actriz británica mejor conocida por su papel de Missandei en la aclamada serie de televisión. la serie de Game of Thrones. Ha obtenido un amplio reconocimiento por sus convincentes actuaciones tanto en cine como en televisión. Comenzó su carrera en la pantalla en 2006 interpretando a Sasha Valentine en la telenovela Hollyoaks. Más allá de su papel en juego de tronos, Nathalie también ha hecho apariciones notables en la Rápido y Furioso franquicia y la serie de Netflix 8 Sense, mostrando su versatilidad y destreza actoral.
Nathalie lleva años siguiendo una dieta vegana y se siente con mucha energía. Ella dice que los cambios que sintió después de hacerse vegana fueron visibles para los demás. “La gente seguía acercándose a mí y diciéndome que me veía resplandeciente y que mis ojos brillaban, así que seguí adelante”. manifestó.
Cillian Murphy (nacida en 1976), es un actor irlandés y ha recibido varios premios, como un premio de la Academia, un premio BAFTA y un Globo de Oro. Adoptó un estilo de vida vegano por razones de salud y medioambientales. Murphy, que ha evitado la carne durante años, cree que la vida basada en plantas se alinea con sus valores.
Mejor conocido por sus papeles intensos, incluida su actuación transformadora en Oppenheimer, adopta un enfoque reflexivo sobre su dieta y dice: “He estado probando lo vegano… Creo que es mejor para el planeta, ¿verdad?
John Salley (nacido en 1964) es un jugador de baloncesto profesional retirado y uno de los dos jugadores en la historia de la NBA que ganó tres campeonatos con tres equipos diferentes (Detroit Pistons, Chicago Bulls y L.A. Lakers). La carrera profesional de baloncesto de Salley abarcó tres décadas, una hazaña que solo otro jugador ha logrado. Además de ser presentador y productor veterano de un programa de televisión de la NBA, Salley es un defensor de la salud y el bienestar que abogó por una legislación que aumentara las opciones vegetarianas en las comidas servidas en escuelas públicas. Hoy en día, Salley es un chef que dirige y crea exquisitas cocinas veganas que utilizan alimentos de origen vegetal y de varios segmentos étnicos.
“Como ex atleta, sé que los nutrientes de los alimentos que ingiero tienen un impacto directo en mi rendimiento físico y mental en la cancha de baloncesto. Más frutas, vegetales y otros alimentos vegetarianos te ayudan a mantenerte saludable, en forma y alerta".
Stevie Wonder (nacido en 1944) es un cantante, compositor y músico estadounidense. Ciego casi desde su nacimiento, Stevie Wonder es considerado un niño prodigio, ya que encabezó las listas de <i>BillBoard Hot 100</i> a la edad récord de 13 años. Desde entonces, Wonder ha vendido más de 100 millones de discos en todo el mundo, lo que lo convierte en uno de los cantantes y músicos más exitosos de Estados Unidos. Además de su carrera musical, Stevie Wonder es conocido por su filantropía y ha sido nombrado Mensajero de la paz de las Naciones Unidas. Wonder se hizo vegano recientemente por razones ambientales.
“Soy vegano desde hace dos años…Estoy motivando a la gente a hacer algo acerca de cómo vivimos en este planeta. Tenemos que tratar de hacer nuestro planeta más verde, las áreas urbanas más sustentables para los niños. No podemos simplemente hablar de ello, tenemos que serlo”.
DeAndre Jordan (nacido en 1988) es un jugador de baloncesto profesional estadounidense de los Denver Nuggets de la Asociación Nacional de Baloncesto (NBA). Se volvió vegano en 2018 después de ver el documental What the HealthLo motivó el deseo de mejorar su salud y también se volvió más consciente de las implicaciones ambientales y éticas de sus elecciones alimentarias.
"Me siento mejor que nunca. Tengo más energía y puedo recuperarme más rápido.."
Cory Booker (nacido en 1969), Es senador de los Estados Unidos por Nueva Jersey y es vegano comprometido desde 2014, y aboga por un sistema alimentario más ético y sostenible. Como primer vegano en el Comité de Agricultura del Senado, está presionando para poner fin a la ganadería industrial y reformar la agricultura.
Él dice: “Ser vegano para mí es una forma más limpia de no participar en prácticas que no se alinean con mis valores”. Ha presentado una legislación para exigir responsabilidades a la agricultura industrial y promover alternativas basadas en plantas. Booker cree que el cambio comienza con la concienciación, e insta a las personas a “Afrontar las urgencias morales” de nuestras elecciones alimentarias.
Novak Djokovic (nacido en 1987) es un tenista profesional serbio. En julio de 2021, fue clasificado como el No. 1 del mundo, manteniendo este rango durante un récord total de 329 semanas, y ganó 20 títulos individuales masculinos de <i>Grand Slam</i>.
"Yo como a base de plantas. Creo que esa es una de las razones por las que me recupero bien. Ya no tengo las alergias que solía tener. Y me gusta". - 4 de junio de 2020
Pamela Anderson (n. 1967) es una actriz, modelo y activista canadiense-estadounidense. Saltó a la fama en la década de 1990 por su papel de CJ Parker en la serie de televisión. Vigilantes de la playa. Ha sido una abierta defensora de los derechos de los animales, las cuestiones ambientales y las causas humanitarias. Es conocida por su asociación con organizaciones como PETA y sus esfuerzos para crear conciencia sobre la crueldad animal y el cambio climático.
Anderson se hizo vegetariana a temprana edad cuando vio un ciervo muerto que su padre cazador le trajo a casa y finalmente se hizo vegana. Ha sido una firme defensora de incluir alimentos de origen vegetal en los menús de las cárceles y ha distribuido comidas veganas durante las emergencias.
Ella dijo: “Cuantos más productos animales elimines de tu dieta, mejor te sentirás. La diferencia entre un vegetariano y un vegano es enorme. Me siento mucho mejor como vegano”.
Alan Cumming (n. 1965) es un actor, cantante, autor y activista escocés conocido por su versatilidad y notables actuaciones en teatro, cine y televisión. Recibió muchos elogios, incluido un premio BAFTA, un premio Emmy y dos premios Tony. Desde 2012, ha sido un firme defensor del veganismo y los derechos LGBTQ+. Con una camiseta que decía “Not a Dairy Queen”, expresó su apoyo a la campaña anti-diarios de PETA en 2018 e instó al público a repensar su consumo de leche y queso.
Muy recientemente, en 2023, Alan, junto con Brian Cox, firmaron la “Visión de Compassion in World Farming para una alimentación y una agricultura justas”. La visión esbozaba planes para lograr políticas agrícolas que “respeten y protejan los intereses de las personas, los animales y el planeta”. .”
Él dijo, "Nuestros sistemas alimentarios y agrícolas son perjudiciales para nuestra salud y la del planeta y son la causa de una enorme crueldad animal".
Página de Elliot (n. 1987)Es un actor y productor canadiense que alcanzó un amplio reconocimiento por sus papeles en diversas producciones de cine y televisión. Recibió numerosos galardones, incluyendo nominaciones al Óscar, dos premios BAFTA y un premio Primetime Emmy. Elliot Page se dio a conocer por su papel revelación en la película "Juno" (2007), donde interpretó a una adolescente embarazada. En diciembre de 2020, Elliot Page se declaró transgénero públicamente, abogando por los derechos y la aceptación de las personas transgénero.
Ha sido vegano durante más de una década y PETA lo nombró el "vegano más sexy del mundo" en 2014. En 2011, preguntó a sus 1.8 millones de seguidores por qué la gente se burla de los veganos. También cuestionó por qué el “El proceso inhumano de cría industrial considera a los animales y al mundo natural simplemente como mercancías para ser explotadas.."
Patrick Baboumian (nacido en 1979) es originario de Irán, pero actualmente vive y entrena en Alemania. Es considerado el hombre más fuerte del mundo y "una bestia formada a base de plantas". Al citar la compasión como la fuerza impulsora de su decisión, Patrick Baboumian se alegró al descubrir que una alimentación vegana realmente beneficiaba su condición física. Desde que se hizo vegano, ha inspirado a los atletas de todo el mundo para que analicen lo que comen y adopten una alimentación basada en plantas por salud, rendimiento y compasión.
"Casi dos años después de convertirme en vegano, estoy más fuerte que nunca y mejorando día a día. . . ¡Hazte vegano y siente el poder!"
Leonardo da Vinci (1452-1519) fue un pintor, escultor, arquitecto, inventor, ingeniero militar y dibujante considerado como uno de los individuos más talentosos que jamás haya existido. Leonardo da Vinci, ampliamente conocido como el auténtico "hombre del Renacimiento", fue un destacado artista e intelectual del Renacimiento italiano. <i>La Mona Lisa, La Última Cena, el Hombre de Vitruvio</i> y <i>Salvator Mundi</i> son algunas de sus obras más célebres. Su vida sigue siendo ejemplar incluso 500 años después de su fallecimiento. Si bien los logros artísticos de da Vinci son bien conocidos, lo que menos se sabe es que era un vegetariano devoto y se opuso públicamente a matar animales por su carne, lo que lo convierte en vegetariano incluso antes de que se acuñara el término "vegetariano".
<i>Mi cuerpo no será una tumba para otras criaturas</i>
Yuval Noah Harari (nacido en 1967) es historiador, catedrático, filósofo y autor de los best-sellers "Sapiens: Una breve historia de la humanidad" (2014), "Homo Deus: Una breve historia del mañana" (2016) y "21 lecciones para el siglo 21" (2018). Sus libros han vendido en conjunto más de 19 millones de ejemplares en todo el mundo. El profesor Harari es vegano y practica la meditación durante dos horas diarias. Afirma que la meditación le proporciona el "enfoque, paz y percepción" necesarios para terminar sus libros.
Hablando de cómo se hizo vegano, el profesor Harari comenta:"Mientras escribía <i>Sapiens</i>, me familiaricé con la forma en que tratamos a los animales en las industrias cárnica y láctea y me horroricé tanto que ya no quería ser parte de eso".
Morgan Mitchell (nacida en 1994) es una velocista y corredora de media distancia australiana. Compitió en los Juegos Olímpicos de Río 2016 y representó a Australia en los Juegos Olímpicos de París 2024. Se volvió vegana en 2014, motivada por su interés en los derechos de los animales y el deseo de mejorar su rendimiento atlético. Ha sido vegana durante más de una década y atribuye gran parte de su éxito a su dieta vegana.
"Sabía que comer a base de plantas era la mejor manera de recuperarme y ser el mejor atleta que podía ser.."
León Tólstoi (1828-1910) fue un filósofo y escritor ruso, considerado como uno de los mejores escritores del siglo 20. Es más conocido por sus novelas realistas, <i>War and Peace</i> y <i>Anna Karenina</i>. Curiosamente, Tólstoi influyó enormemente en Mahatma Gandhi durante su juventud. Mientras vivía en Sudáfrica, Gandhi fundó una comunidad a la que llamó <i>Tolstoy Farm</i>.
“Un hombre puede vivir y mantenerse saludable sin matar animales para alimentarse; por lo tanto, si come carne, participa en quitarle la vida a los animales simplemente para satisfacer su apetito. Y actuar así es inmoral".
Mena Massoud (nacido en 1991) es un actor canadiense mejor conocido por su interpretación de Aladdin en el <i>remake</i> de acción en vivo de Disney de 2019 de la película original de <i>Aladdin</i>. Además de ser un actor de tiempo completo, Massoud es el fundador de un movimiento de alimentación basada en plantas llamado <i>Evolving Vegan</i> (Evolucionando al veganismo). A través de esta misión, Massoud pretende romper el estigma en torno al veganismo y facilitar la transición para aquellos que son nuevos en este estilo de vida. Lo hace recorriendo los mejores establecimientos veganos de América del Norte, visitando restaurantes y chefs y destacando lo mismo en su libro de estilo de vida y series de televisión.
Massoud afirma que su plataforma 'Evolving Vegan' "habla de evolucionar en la dirección correcta para que podamos ayudar a salvar nuestro planeta, nuestros cuerpos y nuestras almas vivientes".
James Cameron (nacido en 1954) es probablemente el cineasta más popular y talentoso de nuestra época, mejor conocido por dirigir películas de gran éxito como <i>Titanic, Avatar, ET</i> y <i>The Terminator</i>. Además, Cameron es también la primera persona en bucear en solitario en la parte más profunda del océano en el sumergible Deepsea Challenger. Lo que muchos no saben es que Cameron se volvió vegano en 2012 por razones morales, ambientales y de salud, y desde entonces se ha convertido en un apasionado defensor de este tipo de alimentación.
"No es un requisito comer animales, simplemente elegimos hacerlo, por lo que se convierte en una elección moral, una que está teniendo un gran impacto en el planeta, agotando recursos y destruyendo la biosfera".
Erica Abi Wright (n. 1971) Es conocido profesionalmente como Erykah Badu. Es una cantante, rapera, compositora, productora discográfica y actriz estadounidense. Influenciada por el R&B, el soul y el hip-hop, Erykah saltó a la fama a finales de la década de 1990 con su álbum debut Baduizm en 1997. Se ganó el apodo de "Reina del Neo Soul" por parte de los críticos musicales.
Erykah Badu sigue una dieta vegana desde 1989 y cree que es lo mejor para el cuerpo. Ella dice, “La comida vegana es alimento para el alma en su forma más auténtica. Alimento para el alma significa alimentar el alma. Y, para mí, tu alma es tu intención”.
Virat Kohli (nacido en 1988) es un jugador de cricket internacional y capitán del equipo de cricket de la India. La revista <i>Time</i> incluyó a Virat Kohli en la lista mundial de las 100 personas más influyentes. <i>ESPN</i> lo anunció como uno de los 10 mejores atletas famosos del mundo. Además de una carrera de cricket enormemente exitosa, Kohli dirige la Fundación Virat Kohli (VKF) que recauda fondos para la educación y la salud de los niños desfavorecidos en la India. En 2018, Virat Kohli se volvió vegano y afirma: <i>"Ahora me siento más fuerte que antes".</i>
Srinivasa Ramanujan (1887-1920) fue un matemático de la India que realizó importantes contribuciones al campo del análisis matemático a pesar de no tener una formación formal en matemáticas puras. Descubrió muchas teorías novedosas que impulsaron futuras investigaciones en matemáticas. Nacido en una familia de brahmanes tamiles, Ramanujan fue un estricto vegetariano durante toda su vida.
"Una ecuación no significa nada para mí hasta que expresa un pensamiento de Dios".
Billie Eilish (n. 2001) es una cantante y compositora estadounidense. Billie, sensación entre los adolescentes y una de las favoritas del público, es la persona más joven en ganar premios <i>Grammy</i> en cuatro categorías principales: Mejor artista nuevo, Disco del año, Canción del año y Álbum del año. Lo que muchos no saben es que Billie es vegetariana de toda la vida y defensora habitual de los derechos de los animales y del veganismo.
En los últimos años, Billie ha utilizado su plataforma para crear conciencia contra la crueldad animal. Ella afirma: <i>"No puedo continuar con mi vida sabiendo lo que ocurre en el mundo animal y no hacer nada al respecto".</i>
Kyrie Irving (nacido en 1992) es una estrella de la NBA que juega para los Dallas Mavericks. Adoptó una dieta vegana en 2017 y atribuye a este estilo de vida basado en plantas el aumento de su energía, la mejora de su concentración y su rendimiento general. Ha expresado abiertamente el impacto positivo de su dieta vegana, que ha influido en su rendimiento en la cancha y lo ha ayudado a mantener su capacidad atlética y su resistencia.
"Mi energía está alta, mi cuerpo se siente increíble y mi mente está concentrada.."
Rosa Parks (1913-2005) fue una activista estadounidense de derechos humanos conocida como "la madre del movimiento por los derechos civiles". Es famosa por el incidente del autobús de Montgomery durante el cual Parks fue arrestada por no ceder su asiento a un pasajero blanco. Por su contribución a la sociedad estadounidense, fue galardonada con la Medalla Presidencial de la Libertad y la Medalla de Oro del Congreso, entre muchos otros reconocimientos. Además de ser una defensora de la paz y la justicia,también fue una firme seguidora del estilo de vida vegetariano.
"He sido vegetariana por algunos años. No fue difícil en absoluto dejar de comer carne. Volverme vegetariana era algo que quería hacer”.
Jessica Chastain (n. 1977) es una actriz estadounidense muy aclamada conocida por sus versátiles y poderosas actuaciones en el escenario y la pantalla. Algunas de sus películas notables incluyen La Ayuda, Cero treinta oscuros, Interestelar y El juego de Molly. Jessica Chastain es admirada por su capacidad para interpretar personajes complejos y de carácter fuerte. Ha sido una defensora de la igualdad de género en la industria cinematográfica.
Jessica Chastain es vegana desde hace más de 15 años. Inicialmente adoptó una dieta basada en plantas para mejorar su salud, pero ha expresado preocupaciones ambientales asociadas con el consumo de carne, lácteos y huevos. Hablando de su viaje, dijo que “Inmediatamente sentí más energía que nunca en mi vida”.
Persey Bysshe Shelley (1792-1822) fue uno de los poetas románticos ingleses más influyentes, todavía conocido por sus poemas clásicos como <i>Ode to the West Wind, Adonais, Mont Blanc</i> y <i>To a Skylark</i>. Se dice que su pensamiento político y económico no-violento influyó en personas como Karl Marx, León Tólstoi, Mahatma Gandhi y el Dr. Martin Luther King, Jr. Además de escribir sobre la no-violencia, Shelley escribió sobre vegetarianismo, haciéndose vegetariano a la edad de 20 años. En sus ensayos, <i>A Vindication of Natural Diet</i> (Una reivindicación de la alimentación natural) y <i>On the Vegetable System of Diet</i> (En el sistema vegetal de la dieta), explicaba que una dieta sin carne era un modo ideal de consumo para llevar una vida saludable y libre de enfermedades.
“No hay enfermedad, corporal o mental, que la adopción de una alimentación a base de vegetales y agua pura no haya mitigado infaliblemente, dondequiera que el experimento haya sido probado de manera justa”.
Martina Navratilova (nacida en 1956) es una de las tenistas más exitosas de todos los tiempos, habiendo ganado 59 títulos de <i>Grand Slam</i> durante una carrera que se extendió por cuatro décadas. Por su inspiradora y notable carrera en el tenis, la revista Sports Illustrated declaró a Navratilova una de las "Cuarenta mejores atletas de todos los tiempos". Navratilova, que fue vegetariana durante la mayor parte de su carrera, atribuye la longevidad de su carrera en el tenis a una alimentación basada en plantas.
"Creo que el cambio hacia una alimentación más basada en alimentos de origen vegetal fue la razón principal por la que pude seguir jugando al tenis profesional a lo largo de mis cuarenta".
Derrick Morgan (nacido en 1989) es un ex linebacker profesional estadounidense que jugó en la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL) durante nueve temporadas con los Tennessee Titans. Es conocido por su gran desempeño en el campo y su defensa de la nutrición basada en plantas. Se volvió vegano en 2017 y se inspiró en la investigación de su esposa sobre los beneficios de una dieta basada en plantas para el rendimiento atlético y la recuperación.
"Quería asegurarme de que estaba haciendo todo lo posible para cuidar mi cuerpo, y eso me llevó a una dieta basada en plantas.."
Ricky Gervais (n. 1961) es un consumado comediante, actor, escritor y productor británico. Es mejor conocido por cocrear y protagonizar la versión original británica de La Oficina, que se convirtió en una sensación mundial y le valió elogios de la crítica. Ha seguido teniendo un impacto significativo en el mundo de la comedia a través de varios especiales de stand-up, programas de televisión como Extrasy albergar ceremonias de premios prestigiosas como los Globos de Oro.
Tras años de especulaciones, el comediante Ricky Gervais confirmó que es vegano durante una aparición en el icónico programa de Jimmy Fallon. Programa de esta noche. En el verano de 2021, el actor incluso inició una campaña pidiendo el fin de una serie de inquietantes vídeos falsos de rescate de animales en YouTube. Además, Gervais unió fuerzas con Humane Society en 2021 para protagonizar el corto animado. Salva a Ralph.
Rosa rubí (n. 1986) es una modelo, actriz y presentadora de televisión australiana conocida por su sorprendente personalidad y estilo andrógino. Es mejor conocida por interpretar a Bat Woman en la serie de televisión CW. Batwoman. Su elección como Mujer Murciélago marcó un hito importante al convertirse en la primera protagonista abiertamente gay en una serie de televisión de superhéroes de acción real. Ha sido una defensora de los derechos LGBTQ+ y ha utilizado su plataforma para crear conciencia sobre diversos temas sociales.
Es una vegana acérrima y comenzó a preguntarse desde muy joven por qué comemos animales. Ella dijo, “¿Puedo sugerir volverse vegano…? Podemos ser el cambio”.
Zendaya (n. 1996) es una actriz y cantante estadounidense, famosa por su talento e influencia. Ha ganado dos premios Primetime Emmy y un Globo de Oro. Adoptó un estilo de vida vegetariano a los 11 años después de presenciar un matadero durante un viaje por carretera con su padre. Comentó: "Pensé que era horrible, todos esos animales amontonados allí esperando a ser asesinados".
A pesar de su compromiso con el vegetarianismo, Zendaya admite con humor: “Soy vegetariana y no me gustan mucho las verduras, ¡eso es todo un reto!”
Henry Beston (1888-1968) fue un escritor y naturalista estadounidense. Su trabajo más notable es <i>The Outermost House</i>, que se ha impreso en todo el mundo varias veces. Escribió extensamente sobre la naturaleza, por eso es considerado uno de los padres del movimiento ambiental moderno.
“Porque el animal no será medido por el hombre. En un mundo más antiguo y más completo que el nuestro, se mueven acabados y completos, dotados de extensiones de los sentidos que nosotros perdimos o que nunca alcanzamos, viviendo de voces que nunca oiremos. No son hermanos, no son inferiores; son otras naciones, atrapadas con nosotros en la red de la vida y el tiempo, prisioneros compañeros del esplendor y los sinsabores de la tierra”.
Fuente de la imagen: sitio web de Henry Beston, 2010
Joaquin Pheonix (nacido en 1974) es un productor y actor estadounidense mejor conocido por su interpretación de Commodus en <i>Gladiator</i>. Durante su carrera, ha sido nominado al <i>Oscar</i> tres veces y ha ganado un <i>Emmy</i> por la película <i>Walk the Line</i>. Phoenix, un conocido activista de los derechos de los animales, ha sido vegano desde los tres años y a menudo se le atribuye haber alentado a las celebridades de su entorno a convertirse al veganismo. Fue galardonado con el Premio Humanitario en el festival de cine de San Diego por narrar el documental <i>Earthlings</i>.
"El ser humano no pierde nada al ser bondadoso con un animal".
Pitágoras (570 a.C. - 495 a.C.) fue un filósofo y matemático famoso por su teorema de Pitágoras (a^2 = b^2 + c^2). Sus ideas filosóficas influyeron en las de Platón y Aristóteles. Al creer que todos los seres tienen alma, el vegetarianismo de Pitágoras se basó en la práctica ética y religiosa.
<i>"Mientras el hombre continúe siendo el despiadado destructor de los seres vivos inferiores, nunca conocerá la salud ni la paz".</i>
Robert Fitzgerald Diggs (nacido en 1969), conocido por su nombre artístico RZA, es un rapero, actor, cineasta y productor discográfico estadounidense. Es mejor conocido como el de facto Líder y uno de los miembros fundadores del influyente grupo de hip-hop Wu-Tang Clan. Sus distintivas habilidades de producción y su destreza lírica le han valido el reconocimiento en la industria de la música.
RZA, vegano desde hace mucho tiempo, apareció en un podcast en 2019 con el comediante Donnell Rawlings y Joe Rogan, para discutir el razonamiento detrás de la adopción de un estilo de vida vegano, coincidiendo en que la salud y el bienestar animal eran factores importantes.
RZA dijo: “Ningún animal necesita morir para que yo viva.Su transición vegana comenzó a mediados de la década de 1990, después de morder un ala de pollo y darse cuenta de que era un pájaro muerto.
Mayim Bialik (nacida en 1975) es una actriz, neurocientífica, escritora, vegana desde hace mucho tiempo y una firme defensora de los derechos de los animales. Su libro, <i>Mayim's Vegan Table</i> (La mesa vegana de Mayim), contiene más de 100 recetas de entradas, cenas y postres veganos. Bialik también escribe blogs sobre la crianza de los hijos mientras está criando a dos niños que han sido veganos desde su nacimiento.
"Para mí, ser vegana es una forma de mejorar el mundo, una comida a la vez".
Tobey Maguire (nacido en 1975), es un actor y productor de cine estadounidense, más conocido por interpretar a Spider-Man en la trilogía Spider-Man de Sam Raimi. Es vegano comprometido desde 2009, después de adoptar una dieta vegetariana en 1992. Su compromiso con el veganismo se extiende más allá de su dieta, influyendo en sus elecciones de estilo de vida. Habla sobre los beneficios éticos y ambientales de un estilo de vida basado en plantas.
Dice que el veganismo es esencial para un futuro sostenible, afirmando: “Creo que es importante saber de dónde provienen nuestros alimentos y tomar decisiones que sean respetuosas con los animales y el medio ambiente”.
Thomas Alva Edison (1847-1931) fue un inventor y empresario estadounidense a quien se le atribuye haber cambiado la vida moderna con inventos como la bombilla, el fonógrafo y la cámara cinematográfica. Se convirtió al vegetarianismo años más tarde, al darse cuenta del beneficio que este tipo de alimentación tenía para su salud y bienestar.
<i>“La no violencia conduce a la ética más alta, que es el objetivo de toda evolución. Mientras no dejemos de dañar a los demás seres vivos, seguiremos siendo salvajes".</i>
Heather Mills (nacida en 1968) es una exmodelo, empresaria y activista por los derechos de los animales británica que ha competido en varios deportes de invierno. Es vegana desde hace muchos años, motivada por su preocupación por el bienestar animal y la sostenibilidad medioambiental. También defiende los beneficios para la salud de una dieta vegana, en particular para mejorar la destreza atlética.
"Una dieta basada en plantas es esencial para una salud y un rendimiento óptimos.."
Golda Rosheuvel es una actriz y cantante británica. Es conocida por su trabajo en teatro y sus papeles en pantalla, sobre todo por su interpretación de la reina Carlota en la serie dramática de época de Netflix Bridgeton. Adoptó un estilo de vida vegano hace más de 15 años. Al reflexionar sobre su temprana adopción de una vida basada en plantas, comentó: "Yo era vegana antes de que fuera popular ser vegano".
Rosheuvel cree que nuestras elecciones dietéticas impactan profundamente nuestro bienestar y el planeta, afirmando: “Lo que ponemos en nuestro cuerpo es un reflejo de cómo nos sentimos, y si eso puede ser una forma saludable o una forma que realmente tenga un impacto positivo en nuestro planeta, creo que puede ser una alegría”.
Alberto Schweitzer (1875-1965) fue un catedrático musical, filósofo, humanitario y médico famoso por su idea de Reverencia por la vida por lo que recibió el Premio Nobel de la Paz en 1952. Fundó el Hospital Albert Schweitzer en África Central Occidental y ejerció como único médico en un radio de 500 millas. Vegetariano durante mucho tiempo, Schweitzer también fue defensor de los derechos de los animales.
"Hasta que no extienda su círculo de compasión a todos los seres vivos, el hombre mismo no encontrará la paz".
Peter Dinklage (nacido en 1969) es un famoso actor y productor estadounidense que ha protagonizado numerosas series de películas de gran éxito como <i>The Chronicles of Narnia</i>, <i>Avengers</i> y <i>X-Men</i>. Ha recibido inmensos elogios por su interpretación de Tyrion Lannister en <i>Game of Thrones</i>, serie por la que ganó un premio <i>Golden Globe</i> y tres premios <i>Emmy</i>. Defensor de los derechos de los animales y vegetariano desde hace tiempo, Dinklage ha apoyado a organizaciones como <i>Walk for Farm Animals</i> y <i>PETA</i>.
<i>“Me gustan los animales, todos los animales. No lastimaría a un gato ni a un perro, pollo o vaca. Y no le pediría a nadie que los lastime por mí. Por eso soy vegano”.</i>
Sir Paul McCartney (nacido en 1942) es un músico, cantautor, compositor y activista vegetariano inglés. Fue miembro de la banda de rock los <i>Beatles</i>. Junto con sus hijas, Stella y Mary, Paul fundó la organización <i>Meat Free Monday</i> (Lunes libre de carne).
<i>“Si alguien quiere salvar el planeta, todo lo que debe hacer es dejar de comer carne. Esa es la acción individual más importante que puedes hacer. Es asombroso cuando piensas en ello. El vegetarianismo se encarga de muchísimas cosas a la vez: ecología, hambre, crueldad".</i>
Richard Claxton Gregory (1932-2017), más conocido como Dick Gregory, fue un comediante estadounidense, activista de los derechos civiles, escritor y crítico social. Gregory usó su plataforma de comedia para hacer visibles problemas como la intolerancia y la injusticia racial. Organizó varias huelgas de hambre en los Estados Unidos y en el extranjero para alzar su voz contra la injusticia causada por sucesos como la Guerra de Vietnam. Vegetariano durante muchos años, Dick Gregory le daba el mérito a su alimentación de mantener su cáncer a raya y en remisión. Para asegurarse de que más personas se beneficiaran de una alimentación vegetariana, Gregory fundó un centro de nutrición llamado <i>Dick Gregory Health Enterprises</i>.
“Puesto que soy un activista de los derechos civiles, también soy un activista de los derechos de los animales. Animales y humanos sufren y mueren de igual manera”.
Sadie fregadero (n. 2002) es una actriz estadounidense. Comenzó a actuar a los siete años en producciones teatrales locales y desempeñó el papel principal en Annie y La joven reina Isabel II en Broadway. Hizo su debut televisivo en un episodio del 2013 de Los estadounidenses y obtuvo un amplio reconocimiento por su papel de Maxine “Max” Mayfield en la popular serie de Netflix, Desconocido Cosas. Su interpretación de Max, una confiada entusiasta del skate, le valió un lugar en los corazones tanto de los fans como de los críticos.
Sink le da crédito a Woody Harrelson por mostrarle que volverse vegano era "totalmente factible". Ella dijo, "Él es un vegano muy apasionado y toda su familia también es vegana, así que al pasar tiempo con ellos, pude aprender que un estilo de vida vegano es totalmente factible y no es tan difícil como parece".
George Bernard Shaw (1856-1950) fue un dramaturgo irlandés, filósofo, ganador del Premio Nobel y activista por el estilo de vida vegetariano.
<i>"Una mente del calibre de la mía no puede obtener su alimento de las vacas".</i>
Mohandas Karamchand Gandhi (1869-1948), más conocido como Mahatama Gandhi, fue un abogado indio, líder espiritual y activista social que se hizo famoso por liderar la protesta no violenta de la India (Satyagraha) para lograr la independencia del dominio británico. Líderes posteriores como Nelson Mandela, Martin Luther King Jr. y Barack Obama se inspiraron en Gandhi y su mensaje de resistencia no-violenta. Debido a su inmensa influencia en el mundo, el cumpleaños de Gandhi (2 de octubre) fue declarado Día Internacional de la No Violencia por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
"La grandeza de una nación y su progreso moral pueden juzgarse por el trato que reciben sus animales".
Dama Jane Goodall (nacida en 1934) es una primatóloga, antropóloga y humanitaria de renombre mundial, mejor conocida por su investigación pionera sobre chimpancés salvajes. Como activista vegetariana y por los derechos de los animales, viaja por el mundo hablando sobre las amenazas que enfrentan los chimpancés, la crisis ambiental y sus motivos de esperanza. A través del Instituto Jane Goodall, alienta a las personas a reducir su consumo de carne, ya que las hace conscientes del impacto negativo que tienen las elecciones de alimentos sobre el medio ambiente, otros humanos y los animales.
Hasta que no estemos en paz y armonía con el medio ambiente, nunca viviremos en un mundo de paz
Travis Landon Barker (n. 1975) es un baterista y músico estadounidense conocido por su excepcional talento e influencia en el mundo del rock y la música punk. Saltó a la fama como baterista de la icónica banda de punk rock. Blink-182, contribuyendo a su éxito con éxitos como “All the Small Things” y “What's My Age Again?”. Rolling Stone se refirió a él como “el primer baterista superestrella del punk” y uno de los 100 mejores bateristas de todos los tiempos.
Él dice, “Siempre hemos amado a los animales y elegimos no comerlos. Elegimos un estilo de vida vegano y vegetariano. . . Tenemos un cerdo que es muy inteligente y pensar que la gente todavía se lo come es una locura”..
Ariana Grande (nacida en 1993) es una cantante estadounidense, compositora, actriz e <i>influencer</i> en las redes sociales. Toda una superestrella, Grande ha sido nombrada como una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista <i>Time</i>. Además de ser una estrella internacional de la música, Grande es una conocida filántropa y activista de los derechos de los animales, habiendo recaudado millones de dólares para numerosas causas benéficas.
"Creo firmemente en una alimentación completamente basada en alimentos integrales de origen vegetal que pueda prolongar tu vida y hacerte una persona más feliz".
César Chávez (1927-1993), ganador de la Medalla presidencial de la Libertad, fue un activista latinoamericano de los derechos civiles, mejor conocido por su lucha pacífica y persuasiva para sindicalizar a los trabajadores agrícolas californianos. Desempeñó un papel fundamental para garantizar la inclusión de los trabajadores hispanos en el amplio sindicato de trabajadores estadounidenses. Su famoso lema "Sí, se puede" inspiró el lema de la campaña "Yes, we can" (Sí, podemos) del presidente Obama. Además de ser un defensor de los derechos humanos, Chávez también fue un activista de los derechos de los animales y alentó a las personas a convertirse al vegetarianismo. Por su trabajo ejemplar en el campo de los derechos de los animales, a Chávez se le otorgó el Premio a toda una vida de logros en defensa de los animales (IDA).
“Solo cuando nos hayamos vuelto no violentos hacia todas las formas de vida, habremos aprendido a vivir bien nosotros mismos”. – "Me hice vegetariano después de darme cuenta de que los animales sienten miedo, frío, hambre y tristeza como nosotros".
Sia Kate Isobelle Furler (n. 1975), también conocida como Sia, es una cantante, compositora y productora musical australiana que comenzó su carrera en la banda de acid jazz. Crujiente a mediados de la década de 1990 en Adelaida. Saltó a la fama por su voz distintiva y su combinación única de pop y música electrónica. Es conocida por su enigmática personalidad y su excepcional talento en la música.
Siempre ha amado a los animales y, como joven artista que lucha por sobrevivir, juró que si alguna vez encontraba el éxito, su misión sería pasar el resto de su vida ayudando y protegiendo a los animales. En 2014, anunció a través de Twitter que era completamente vegana. Ha participado en campañas de protesta contra la cría de mascotas a gran escala y promovió la moda libre de crueldad a través de su canción “Free the Animal”.
En 2018, se unió a Joaquin Phoenix y Rooney Mara en la narración del documental sobre los derechos de los animales. Dominion. Ella dijo: "La disminución de la matanza de focas refleja el creciente disgusto del mundo por matar animales por moda".
Jeremy Bentham (1748-1832) fue un conocido filósofo y reformador social inglés.
Con respecto a los animales, afirma: "La pregunta no es, '¿Pueden razonar?' ni '¿Pueden hablar?' sino '¿Pueden sufrir?'".
Rooney Mara (n. 1985) es una consumada actriz estadounidense que recibió muchos elogios, incluidas nominaciones a dos premios de la Academia, un premio de la Academia Británica y dos premios Globo de Oro. Comenzó su carrera actuando en televisión con el drama sobre la mayoría de edad "Tanner Hall" en 2009. Es mejor conocida por su trabajo innovador como Lisbeth Salander en "La chica del dragón tatuado". Mara también es conocida por su trabajo de promoción y compromiso con causas sociales y ambientales. También es la fundadora de la línea de ropa vegana Hiraeth Collective y sigue siendo una figura destacada tanto en la industria del entretenimiento como en el ámbito de la filantropía.
En declaraciones a Coveteur en 2018, explicó cómo comenzó su viaje vegano: “Alguien me envió este horrible vídeo encubierto de un cerdo, lo que me llevó a otro vídeo horrible y a otro vídeo horrible. Me metí en la madriguera del conejo de YouTube”.
Mahavira (599 a.C. - 540 a.C.) fue un líder espiritual que abandonó sus posesiones mundanas a la edad de 30 años y practicó una intensa meditación a partir de entonces. Las enseñanzas de Mahavira sobre la verdad, la castidad y el desapego dieron lugar a los fundamentos del jainismo actual. Creía en la no violencia hacia los humanos y no humanos por igual y abogó por una alimentación vegetariana estricta.
"Aquellos cuyas mentes están en paz y que están libres de pasiones no desean vivir a expensas de los demás".
Angela Davis (nacida en 1944) es un activista político, educador y escritor estadounidense. A lo largo de su vida, Davis ha abogado por diversos problemas sociales en los Estados Unidos que van desde la igualdad de género hasta la reforma penitenciaria. Por su activismo por los derechos humanos, Davis recibió el <i>Premio Lenin</i> de la Unión Soviética y en 1971 fue elegida por la revista <i>Time</i> como Mujer del año. Además de ser un activista por la justicia racial, Davis también es una defensora del veganismo comprometida.
"La mayoría de la gente no piensa en el hecho de que está comiendo animales. Cuando comen carne o pollo, no piensan en el tremendo sufrimiento al que son sometidos estos animales simplemente para convertirse en productos alimenticios para ser consumidos por los seres humanos".
Serena Williams (nacida en 1981) juega al tenis profesional y ha ocupado el puesto No. 1 en el mundo ocho veces entre 2002 y 2017. Es la tenista que más títulos de <i>Grand Slam</i> ha ganado. Por razones de salud, tanto Serena como su hermana Venus llevan una alimentación crudivegana. Serena también lanzó una línea de ropa vegana "para empoderar a las mujeres".
"Mi refrigerador realmente es vegano: agua de coco, Gatorade (¡mi favorito!), pepinos, menta, kale, vegetales, jengibre y pasto de trigo". "Mi refrigerador es realmente solo vegano: agua de coco, Gatorade (¡mi favorito!), pepinos, menta, kale, vegetales, jengibre y hierba de trigo".
Woody Harrelson (nacido en 1961) es un actor, comediante y dramaturgo estadounidense que ha sido nominado a los prestigiosos premios <i>Oscar</i> en tres ocasiones. Ha interpretado importantes papeles en numerosas películas exitosas. Además de ser un actor conocido, Harrelson es un activista ambiental y lleva una estricta alimentación crudivegana. Harrelson continúa abogando por el veganismo y le da crédito a este por sus niveles de energía y rejuvenecimiento. Recientemente, apareció en la película de la campaña <i>Meat Free Monday</i> (Lunes sin carne), de Sir Paul McCartney, <i>One Day a Week</i> (Un día a la semana).
“En este mundo que gira locamente fuera de control, tenemos que darnos cuenta de que todos estamos relacionados. Tenemos que intentar vivir en armonía”.
Dr. Colin Campbell (nacido en 1934) es un catedrático, bioquímico y escritor estadounidense que investiga y escribe sobre el efecto de la nutrición en la salud a largo plazo. Su libro sobre nutrición, Estudio de China:Implicaciones sorprendentes para la alimentación, la pérdida de peso y la salud a largo plazo, ha vendido más de 2 millones de ejemplares en todo el mundo. El Dr. Campbell promueve una alimentación baja en grasas, “basada en alimentos integrales de origen vegetal (vegana)”, lo que lo ha convertido en una celebridad en la industria alternativa de alimentos y salud.
"¿Cómo hemos olvidado estas lecciones del pasado? ¿Cómo hemos pasado de saber que los mejores atletas de las antiguas olimpiadas griegas llevaban una alimentación basada en plantas a temer que los vegetarianos no consuman suficientes proteínas?"
Neil Robertson (nacido en 1982) es un brillante jugador de billar inglés que se hizo vegano en 2014. Posee el récord de la mayor cantidad de "century breaks" en una temporada de billar, completando 103 century breaks en 22 torneos durante la temporada 2013-14. Otros jugadores de billar veganos son Aditya Mehta, Liam Highfield y Peter Ebdon, quien convenció a Robertson de adoptar una alimentación vegana.
En una entrevista con <i>Great Vegan Athletes</i> (Grandes Atletas Veganos), Robertson afirmó: <i>“Sentí que necesitaba comer más sano para tener la oportunidad de sacar el máximo provecho de mi carrera. Estuve bastante interesado en la alimentación vegana durante meses antes de decidir intentarlo al hablar con Peter Ebdon [compañero jugador de billar] ”.</i>
Coretta Scott King (1927-2006), esposa de Martin Luther King Jr., fue una escritora, activista y líder de derechos civiles estadounidense que abogó por la igualdad afroamericana y dirigió el Movimiento de Derechos Civiles junto con su esposo. Incluso después de la muerte de Martin Luther King, Scott King continuó apoyando muchas causas, como cuestiones laborales, igualdad de género y derechos de la comunidad LGBT. Scott King creía que los derechos de los animales eran una extensión lógica del estilo de vida no violento, razón por la cual se hizo vegetariana más adelante. Por su extensa labor de defensa, Scott King recibió del gobierno de la India el prestigioso Premio Gandhi de la Paz.
"No creo que se pueda defender la libertad de un grupo de personas y negársela a otros".
Lewis Hamilton (nacido en 1985) es un piloto de carreras británico a menudo considerado como uno de los mejores pilotos en la historia de este deporte. Compitiendo para Mercedes-AMG Petronas Motorsport, Hamilton ha ganado el Campeonato Mundial de Fórmula Uno cinco veces. Al ganar el Gran Premio de España 2007 a la edad de 22 años, Lewis Hamilton se convirtió en el piloto más joven en liderar el campeonato mundial. Hamilton se hizo vegetariano al darse cuenta de la naturaleza explotadora de la industria cárnica. Afirma que este tipo de alimentación ha mejorado su rendimiento y lo ha hecho sentir "mejor que nunca física y mentalmente".
"Adoptar una alimentación vegana es la única manera real de salvar nuestro planeta. Se puede hacer tan rápido, todo lo que tienes que hacer es poner tu mente en ello". “No hay nada negativo en comer de esta manera. No siento nada más que positivo, mental y físicamente. Me encanta. Siento que también tiene una especie de efecto dominó en el resto de mi vida".
Moby (nacido en 1965) es un músico, cantante, compositor y productor estadounidense que ha vendido alrededor de 20 millones de discos en todo el mundo. Su álbum Jugar fue un gran éxito y una de sus canciones apareció en el <i>US Billboard Hot 100</i>. Además de ser un músico famoso, Moby es un activista del veganismo y de los derechos de los animales e incluso lanzó un álbum llamado Animal Rights. Moby dona todas las ganancias de su pequeño restaurante vegetariano en Los Ángeles, <i>Little Pine</i>, a organizaciones que apoyan las causas de los derechos de los animales.
“Soy vegano porque me gustan los animales y no quiero involucrarme en su sufrimiento”.-"Además, es mejor para mi salud y para el medio ambiente".
Greta Thunberg (nacida en 2003) es una adolescente sueca mejor conocida por su activismo internacional sobre el clima. El activismo de Thunberg comenzó en 2018 cuando faltó a la escuela y comenzó una huelga por el clima fuera del parlamento sueco. Su huelga tuvo un impacto mundial, se extendió por todo el mundo y comenzó a llamarse #FridaysforFuture. Tras el éxito de la campaña, fue invitada a las Naciones Unidas y al Foro Económico Mundial para dirigirse a los líderes mundiales. Es por esta razón que la revista <i>Time</i> la nombró Persona del año en 2019. Thunberg es vegana y lleva una vida de baja emisión de carbono.
“Soy vegana. No como productos animales. No utilizo ningún producto animal por razones éticas, ambientales y climáticas".
Albert Einstein (1879-1955) fue un físico teórico y científico nacido en Alemania que contribuyó en gran medida a la física moderna, al desarrollar la teoría de la relatividad. Gracias al descubrimiento de la ley del efecto fotoeléctrico, Einstein recibió el Premio Nobel de Física en 1991. Genio extraordinario, Einstein se convirtió en un gran defensor del vegetarianismo después de haber seguido esta alimentación por razones de salud.
<i>“La alimentación vegetariana deja una profunda impronta en nuestra naturaleza. Si el mundo entero adopta el vegetarianismo, puede cambiar el destino de la humanidad".</i>
Philip Glass (nacido en 1937) es un famoso compositor y pianista estadounidense cuyas obras incluyen óperas, partituras de películas y música de cámara. Por sus composiciones, Glass ha sido nominado al <i>Oscar</i> en tres ocasiones. Vegetariano desde hace 63 años, Glass destaca su alimentación, el ejercicio y el descanso como las razones de su saludable y disciplinado estilo de vida.
Venus Williams (nacida en 1980) es una tenista profesional estadounidense. Es la segunda tenista con más títulos individuales en el circuito femenino de tenis, solo por detrás de su hermana Serena Williams. Por motivos de salud, Venus se pasó a una alimentación crudivegana, pero decidió mantenerla porque "se enamoró del concepto de alimentar su cuerpo de la mejor manera posible".
"Una alimentación vegana me ayuda no solo en la cancha, sino que siento que estoy haciendo lo correcto para mí".
Chris Paul (nacido en 1985) Es un base de la NBA muy conocido por su excepcional visión de la cancha, liderazgo y destreza defensiva. Ha sido seleccionado varias veces para el Juego de las Estrellas de la NBA y es reconocido constantemente por su increíble agilidad y rendimiento en la cancha. Adoptó un estilo de vida vegano en 2019 como parte de su compromiso con la salud y el bienestar, y atribuye sus elecciones dietéticas a mejores niveles de energía y recuperación.
"Puedo decir honestamente que me siento mejor que nunca. No se trata solo de lo que comes, se trata de cómo alimentas tu cuerpo y tu mente.."
Tía Blanco (nacida en 1997) Es una surfista profesional estadounidense y deportista vegana. Ha ganado numerosas competiciones de surf, incluido el Campeonato Mundial Femenino Abierto de Surf de la Asociación Internacional de Surf. Ha sido vegetariana toda su vida y vegana desde 2013. Para ella, el veganismo significa amor ya que está motivada por su amor por los animales y el deseo de llevar un estilo de vida más saludable, reduciendo el impacto ambiental.
"Me siento una persona más feliz, más saludable y más equilibrada gracias a mi estilo de vida basado en plantas.."
James Oliver Cromwell (n. 1940) es un reconocido actor estadounidense y un activista mejor conocido por sus papeles destacados en Babe y LA Confidencial lo que le valió elogios de la crítica. Recibió un premio Primetime Emmy y una nominación al Premio de la Academia al Mejor Actor de Reparto por Babe (1995). Además de ser un actor célebre, James Cromwell es un dedicado defensor de los derechos de los animales y veganos. Le apasiona promover un estilo de vida vegano y crear conciencia sobre el trato ético a los animales. Su compromiso con estas causas lo ha llevado a participar en diversas campañas y protestas, lo que lo convirtió en una voz destacada en las comunidades veganas y de derechos de los animales.
Cromwell se hizo vegano en 1995 durante el rodaje de Babe después de ser vegetariano desde 1975. Usó su fama para llamar la atención sobre varios temas, incluida la industria porcina, donde los cerdos eran sometidos rutinariamente a prácticas crueles.
“Todos los cerdos merecen vivir en paz y alegría en un santuario, eligiendo cuándo divertirse, dónde buscar comida y cómo pasar el tiempo, pero pocos lo hacen”, dijo Cromwell.
Evanna Lynch (nacida en 1991)es una famosa actriz irlandesa, mejor conocida por su papel de Luna Lovegood en la franquicia de <i>Harry Potter</i>. Se convirtió en embajadora de <i>Veganuary</i> en 2015, y en 2018 lanzó su propio podcast vegano llamado <i>The Chick Peeps</i>.
<i>“Creo que la raíz de todo este estilo de vida es la compasión. Es un recordatorio diario de que todos somos uno. Creo que el veganismo sanará este planeta".</i>
Alec Baldwin (nacido en 1958) es un actor, productor y comediante de renombre mundial que ha protagonizado innumerables películas comercialmente exitosas. Fue nominado a un <i>Oscar</i> por su actuación en la película The Cooler. En 2011, se volvió vegano por razones de salud, pero siguió siéndolo después de darse cuenta de sus numerosos beneficios.
Su consejo sobre por qué las personas deberían volverse veganas: <i>"Un cambio a una alimentación más rica en plantas puede ayudar a salvar el planeta".</i>
Alice Walker (nacida en 1944) es una novelista, ensayista y poeta muy aclamada. Mejor conocida por su novela de 1982 <i>The Color Purple</i> (El color púrpura), que ganó el Premio <i>Pulitzer</i> a la ficción en 1983.
"Mientras hablábamos de libertad y justicia para todos un día, nos sentábamos a comer filetes. Estoy comiendo miseria, pensé, mientras daba el primer bocado. Y lo escupí".
Pino Caruso (1934-2019) fue un actor y director italiano que trabajó en más de 30 películas. Además de ser actor, Caruso fue un autor que escribió numerosas columnas para periódicos y revistas locales. También fue vegetariano durante toda su vida.
"La gente come carne y piensa que se volverá fuerte como un buey, olvidando que el buey come pasto".
Will.I.Am (nacido en 1975) es un cantante estadounidense, compositor, productor y miembro fundador de <i>The Black Eyed Peas</i>. Como líder de este grupo, Will.I.am ha vendido 31 millones de álbumes y 58 millones de sencillos en todo el mundo. Por sus ejemplares contribuciones al mundo de la música, ha sido galardonado con el premio <i>Grammy</i> en siete ocasiones. Además de su carrera musical, Will.i.am está comprometido a apoyar a niños de bajos recursos para que permanezcan y sobresalgan en la escuela, a través de su fundación <i>I.am.angel</i>. Will.I.am, recientemente convertido al veganismo, exhorta a sus fans a hacer la transición hacia un estilo de vida basado en alimentos de origen vegetal y unirse a su <i>V.Gang</i> (pandilla vegana).
Al preguntarle por qué se identifica como vegano, Will.I.am responde,"Estoy luchando por un yo más saludable y un planeta más saludable".
Rey Dexter (nacido en 1961) es hijo del Dr. Martin Luther King, Jr. y presidente del Centro para el Cambio Social No Violento Dr. Martin Luther King, Jr. Además de desempeñar un papel activo en promover el legado de no violencia de su padre, Dexter King también ha seguido una carrera en los medios y desempeñado numerosos papeles en películas y programas de televisión. Su película animada <i>Our Friend Martin</i> también fue nominada para un premio <i>Emmy</i>. Activista por los derechos de los animales y vegano dedicado, Dexter King atribuye a su alimentación vegana tener la fuerza necesaria para promover los objetivos de igualdad y justicia. Jugó un papel importante a la hora de influir en su madre, Coretta Scott King, para que adoptara el vegetarianismo más adelante.
"El veganismo me ha dado un mayor nivel de conciencia y espiritualidad, principalmente porque la energía asociada con la alimentación se ha desplazado a otras áreas".
Melissa Viviane Jefferson (n. 1988), conocida como Lizzo, es un rapero, cantante, flautista y compositor estadounidense. Es conocida por su personalidad vibrante y su mensaje corporal positivo. Su música combina elementos de hip-hop, pop y soul. Es famosa por sus letras empoderadoras y su presencia segura en el escenario. Su innovador trabajo “Truth Hurts” la llevó al estrellato y desde entonces se ha convertido en una figura influyente en la industria musical, que promueve el amor propio, la aceptación y la inclusión.
Dijo que es vegana porque la hace sentir bien y que lleva un “estilo de vida muy saludable” tanto mental como espiritualmente, priorizando su salud.
Fiona Oakes (nacida en 1996) es una corredora de maratón británica que posee varios récords mundiales, incluido el de ser la mujer más rápida en correr una maratón en los siete continentes y el Polo Norte. Ha sido una defensora del veganismo y ha inspirado a muchos atletas de nivel olímpico. Se volvió vegana a la edad de 6 años debido a su compasión por los animales y ha mantenido su estilo de vida vegano durante toda su carrera como corredora.
"Soy la prueba viviente de que una dieta vegana no es una barrera para alcanzar lo mejor en el deporte.."
Natalie Portman (nacida en 1981) Es una actriz, productora de cine, directora y activista de los derechos de los animales. Como actriz, recibió un <i>Oscar</i> y dos premios <i>Golden Globe</i>, y su influencia para crear conciencia sobre la alimentación vegana ha afectado a muchos de manera profunda: en 2017, ella y 70 rabinos de todo el mundo, firmaron una declaración invitando a los judíos a ser veganos, como “una expresión de nuestros valores judíos en común de compasión por los animales, protección del medio ambiente y preocupación por nuestro bienestar físico y espiritual”. La película <i>Eating Animals</i> (Comer animales), acerca del impacto de la ganadería industrializada sobre el medio ambiente y lanzada en junio de 2018, fue producida y narrada por Natalie Portman.
“Tres veces al día, me recuerdo a mí misma que valoro la vida. . . Por eso como de la forma en que lo hago".
Ashoka (304 a. C.-232 a. C.) fue un emperador indio de uno de los mayores y más poderosos imperios de la historia de la humanidad. Al ver la muerte y destrucción masivas causadas por una guerra que emprendió, Ashoka se arrepintió y se convirtió a los principios de no violencia del budismo. Juró no volver a iniciar una guerra, impulsó una política centralizada de dharma (conducta social piadosa), y difundió las enseñanzas del budismo en la antigua Asia. Los principios de paz y tolerancia de Ashoka se extendieron hacia los animales. Era vegetariano y abolió los sacrificios de animales en su reino.
“Que todos escuchen y estén dispuestos a escuchar las doctrinas profesadas por otros”.
David Haye (nacido en 1980) es un ex boxeador profesional británico que fue campeón mundial de peso pesado y peso crucero. Conocido por sus potentes golpes y agilidad en el ring, Haye tuvo un impacto significativo en el mundo del boxeo. Haye adoptó una dieta vegana en 2014 después de ver un documental sobre la industria de la carne y ha atribuido sus mayores niveles de energía y tiempos de recuperación más rápidos al cambio.
"Me sentí más saludable, más delgado y más concentrado con una dieta basada en plantas.."
Kendrick Farris (nacido en 1986) es un levantador de pesas estadounidense y tres veces olímpico. Compitió en los Juegos Olímpicos de 2008, 2012 y 2016 y tiene el récord estadounidense en el “clean and jerk” (un movimiento de levantamiento de pesas que implica levantar una barra desde el suelo hasta los hombros [el correctamente limpio] y luego llevar la barra sobre la cabeza y sostenerla [la idiota]). Farris adoptó una dieta vegana en 2014 después del nacimiento de su hijo, ya que quería llevar un estilo de vida más saludable. Descubrió que una dieta basada en plantas mejoraba su recuperación y su bienestar general.
"Me sentí muy bien cuando me hice vegano. Sentí que me recuperaba más rápido y no me cansaba tanto.."
Colin Rand Kaepernick (n. 1987) es un activista estadounidense de derechos civiles y ex mariscal de campo de la NFL que ganó atención mundial por sus protestas pacíficas, en protesta contra la injusticia racial y la brutalidad policial. Jugó seis temporadas para los 49ers de San Francisco en la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL). Se arrodilló durante el himno nacional al inicio de los juegos de la NFL en 2016, protestando por la brutalidad policial y la desigualdad racial en Estados Unidos. El activismo de Kaepernick trascendió los deportes, convirtiéndolo en un símbolo del movimiento más amplio por el cambio social.
Colin Kaepernick es vegano y también tiene su propio sabor de helado vegano Ben & Jerry's para honrar su lucha por la justicia racial. Se llama “Change the Whirled” y presenta una base de mantequilla de girasol no láctea y caramelo con galletas Graham y remolinos de galleta de chocolate y chispas de dulce de azúcar. Dijo en 2016 que había sido vegano durante nueve meses para ayudarlo a recuperarse de las lesiones sufridas a lo largo de su carrera. En 2018, subtituló su foto en Instagram diciendo #NotBadForAVegan.
Frederick Carlton Lewis (nacido en 1961), más conocido como Carl Lewis, fue un corredor de pista y campo que ganó nueve medallas de oro olímpicas para los Estados Unidos, una medalla de plata olímpica y diez campeonatos mundiales. En la cima de su carrera, Lewis encabezó el ranking mundial en las categorías de 100 m, 200 m y salto largo. Por sus logros, en algún momento de su carrera fue elegido como Atleta Mundial del Siglo, Deportista del Siglo, Atleta Olímpico del Siglo y Atleta del Año por varias organizaciones prestigiosas. A menudo, Lewis le atribuye al veganismo su destacada carrera y desempeño atlético.
"Mi mejor desempeño como atleta fue cuando tenía 30 años y era vegano".
