¡Hagamos una fiesta de pizza al estilo vegetariano!

Cuando se trata de pizza, ¿qué puede no gustarnos? Una sabrosa salsa de tomate y queso derretido sobre una corteza, ¡crujiente o suave! Nuestros ingredientes de origen vegetal favoritos, ¡desde champiñones y pimientos hasta "pepperoni" o "jamón" vegano! Es especialmente popular entre los niños, porque la pizza se puede tomar y comer con los dedos y las manos. No es de sorprenderse que una encuesta internacional calificara a la pizza como una de las tres comidas favoritas del mundo.

Dado que encontrar formas increíbles de celebrar define tanto al Veggie Fest como a nuestros fans, ¡hablemos de pizza Y de una fiesta!

Los primeros pasos para planificar una noche divertida es identificar a su público. ¿Está organizando la fiesta para su familia inmediata o extendida? ¿Invitará a sus vecinos o viejos amigos? Una vez que lo haya decidido, defina si será pequeña o grande. Cualquier fiesta de pizza implica tres cosas: preparar pizza, organizar juegos y divertirse. ¡Incluso en pijamas!

Hacer que sus hijos participen desde el principio es fundamental. Con un poco de trabajo previo, incluso los niños pequeños pueden armar una pizza, esperar a que se hornee y... ¡a comer!

Decida primero si quiere hacerlo todo de cero, desde la masa hasta la salsa marinara. Si es así, aquí encontrará lo que necesita.

Pizza-Marinara-Salsa-W

Si es viernes por la noche después del trabajo, también puede hacerlo más simple utilizando una corteza o masa comprada, muffins ingleses, naan, pan francés o italiano.

Organizar los ingredientes antes de que lleguen sus hijos o invitados garantiza una celebración sin contratiempos. Prepare su masa y salsa con anticipación o disponga sus "cortezas" preparadas. Pique los vegetales y dispóngalos en recipientes separados junto con los demás ingredientes y quesos (veganos o lácteos) en el medio de una mesa grande, dejando el perímetro para sus chefs de pizza. Agregue un poco de dinamismo y vitalidad cambiando la atmósfera con música. La mejor parte de una fiesta de pizza es la conversación y la comunidad que está creando en su cocina. Tampoco es necesario planificar demasiado. Asegúrese de estar relajado y participando también. ¡Manos a la obra!

Masa de pizza casera

No hay nada mejor que una pizza hecha a partir de cero. La masa casera y la salsa marinara llevan su comida a un nivel completamente nuevo. Saben mucho mejor que las compradas en una tienda. Todo lo que se necesita es un poco de práctica...

Si va a usar masa recién preparada para su fiesta de pizza, puede prepararla con anticipación y refrigerarla. Haga la masa y déjela levar por 45 minutos. Cubra y refrigere. Aproximadamente 2 a 3 horas antes de que esté listo para armar sus pizzas, saque la masa del refrigerador, y déjela reposar cubierta sobre su mesada. Justo antes de que lleguen sus invitados, divida la masa en bollos del tamaño de un puño. Cubra y deje reposar.

Cuando esté listo para armar las pizzas, deje que los niños formen sus propias cortezas y las pongan en las bandejas para hornear engrasadas o forradas con papel encerado. Es posible que se diviertan tanto con las formas que creen como con los ingredientes que elijan. Una vez que les hayan dado forma, pliegue o doble los bordes. Siga las instrucciones de la receta para armarlas y hornearlas.

Pruebe nuestros Masa para pizza tradicional estilo Nueva York o nuestra Masa para pizza con harina de trigo integral.

Pizzas con base de muffin inglés

Si elige muffins ingleses para su base, compre suficientes para que cada invitado pueda tener un muffin entero (y tal vez otro si desean repetir). Poco antes de que lleguen sus invitados, divida los muffins y dispóngalos en una placa forrada con papel encerado. Hornee a 400°F (204°C) durante 3 minutos para que queden crujientes. Después de sacarlos del horno, cúbralos hasta que esté listo para hacer sus pizzas.

El armado de las pizzas es sencillo. Cubra los muffins con salsa, queso mozzarella (vegano o lácteo) y los ingredientes de su elección. Regrese los muffins a la bandeja para hornear y llévelos al horno a 400°F (204°C) durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los muffins estén ligeramente dorados en los bordes.

SUGERENCIA: Si tiene sobras de pizzas horneadas, puede congelarlas primero en una bandeja para hornear y, una vez que estén congeladas, guardarlas en el congelador hasta que esté listo para usarlas. Para un refrigerio o comida rápida, disponga las pizzas de muffin inglés congeladas en una bandeja forrada de papel encerado y hornéelas a una temperatura de 350°F (191°C) durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté tibio.

Preparación de pizza

Pizzas de pan francés o italiano

Si usa pan francés o italiano, compre un pan de buena calidad, ya que de ello depende la consistencia de su pizza. Dependiendo del tamaño de su pan, debería poder obtener 4-6 "rebanadas" de cada mitad. Busque un pan que tenga una corteza suave en lugar de una crujiente.

Corte el pan por la mitad, a lo largo, y guárdelo en una bolsa hasta que esté listo para usar. Cada mitad se convertirá en una "pizza de equipo". Esto funciona muy bien con niños mayores que son más aventureros y aptos para probar nuevas combinaciones de sabores y demostrar su experiencia con la pizza. ¡Trabajar juntos también hace que la pizza sepa mejor!

Los panes para sándwich también funcionan muy bien como base para pizza. Uno por invitado debería ser suficiente, y para los niños puede comenzar con medio pan de sándwich para cada uno.

Antes de empezar a armar las pizzas, precaliente su horno a 400°F (204°C).

A diferencia de los muffins ingleses, no es necesario dorar primero la corteza. En cada mitad del pan o bollo, esparza salsa marinara o salsa para pizza. Agregue los demás ingredientes y el queso. En la rejilla central del horno, hornee la pizza durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los lados del pan estén ligeramente dorados.

Retire del horno. Deje enfriar un poco antes de cortar (si usa una barra de pan entera en lugar de un panecillo).

Otras ideas de comida

Si los invitados a la fiesta son niños, probablemente no necesitarán una mesa elaborada de alimentos para elegir. Considere una simple ensalada mixta, un aperitivo (¡vegetariano, por supuesto!), y un tazón de fruta. De postre, sugerimos un sorbete, helado o nice cream.

Crema agradable

El helado es un maridaje natural de la pizza. Si desea continuar con el tema del hágalo usted mismo, disponga algunos ingredientes, desde chocolate hasta granas y fruta fresca.

Ideas para fiestas

Para decorar su fiesta, recuerde que los colores de Italia son el rojo, el blanco y el verde. Puede colorear pequeñas banderas italianas o comprarlas en una tienda de artículos para fiestas. Cree su propia pizzería cubriendo sus mesas con manteles a cuadros rojos y blancos de vinilo, si puede encontrarlos, para una fácil limpieza. Si no puede encontrarlos de vinilo, busque en su tienda de telas local una tela a cuadros (generalmente es barata) y seleccione cuadros que sean grandes.

Si quiere apostarlo todo, puede agregar imágenes de Italia en su pared como la Torre Inclinada de Pizza (¡uy! quise decir Pisa), el Coliseo, los canales de Venecia, un mapa de Italia, etc. Cuelgue serpentinas de papel rojo, blanco y verde y algunos globos.

Para sus invitados adultos y jóvenes, tenga algunas hojas para colorear de la Mona Lisa (fáciles de imprimir desde Internet) y pídale a sus invitados que creen su propia Mona Lisa contemporánea. ¿Cómo luciría la Mona Lisa hoy? ¿Sería una fanática de los deportes? ¿una científica? ¿una músico? ¿una chef?

Fiesta de pizza

Juegos y peliculas

Las películas y la pizza parecen ir de la mano. Muchas películas famosas están ambientadas en Italia, pero la mayoría de ellas son para niños mayores o adultos. Sin embargo, hay clásicos que gustan a todos: Pinocho de Disney, La dama y el vagabundo (para la mejor escena de pasta de todos los tiempos), o póngase algo pícaro y escoja Ratatouille de inspiración francesa (para chefs de todas las edades). Una vez que hayan terminado de comer y jugar, ponga una película mientras limpia.

Algunas otras opciones para los niños mayores o adultos podrían ser Cartas a Julieta, Un abril encantado o un verdadero clásico, Vacaciones en Roma. Incluso puede transmitir una ópera italiana como la del divertido final feliz, El barbero de Sevilla.

Si prefiere jugar, aquí tiene algunas sugerencias de juegos para fiestas divertidos y económicos que pueden ser atractivos.

https://www.etsy.com/listing/741609221/pizza-bingo-printable-pizza-bingo-cards?ref=landingpage_similar_listing_top-3

https://www.teacherspayteachers.com/Product/All-About-Italy-Word-Search-2399606

https://quizzykid.com/quiz/fun-facts-about-italy-quiz/

Datos divertidos sobre la pizza

(Cortesía de https://www.eatthis.com/pizza-facts/)

  • Se cree que la primera pizza se inventó en Nápoles a principios del siglo XVI.
  • La primera pizzería de la que se tiene registro se abrió en Nápoles a finales del siglo XIX.
    La primera pizzería, Lombardi's, se abrió en los Estados Unidos en la ciudad de Nueva York en 1905.
  • La pizza en los Estados Unidos. No se hizo popular hasta después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados ubicados en Italia desarrollaron el gusto por este popular plato y comenzaron a abrir restaurantes al regresar a casa.
  • La NASA financió y testeó una impresora 3D que puede hacer pizza para los astronautas en el espacio.
  • Cada año se venden 3 millones de pizzas en los Estados Unidos.
  • En los Estados Unidos, ¡Octubre es el mes nacional de la pizza!

– Por Mary Pomerantz, para el Equipo del Veggie Fest

Mary Pomerantz vive en el área de Chicago con su esposo de hace cincuenta años. Juntos, han sido vegetarianos desde 1969 y criaron a sus tres hijos como vegetarianos. Mary siempre ha sido aficionada a la gastronomía y disfruta cocinar, investigar recetas y leer libros de cocina y blogs de comida. Ella ha estado involucrada con el Veggie Fest desde sus inicios, con más de 11 años coordinando las demostraciones gastronómicas.

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