Atrás

3 surtidos de frutos secos para llevar a una caminata o merendar

mezcla de frutos secos
Los surtidos de frutos secos y cereales no son solo para llevar cuando vamos de excursión. Son un estupendo refrigerio para después de la escuela, un aperitivo para fiestas fácil de preparar o un divertido bocadillo para cuando vemos una película. Haga que los niños participen y permítales crear su propia mezcla personalizada.

Ingredientes

Ingredientes para el surtido de frutos secos de la India
 2 cucharaditas de aceite de coco refinado
 ½ taza de almendras
 ½ taza de castañas de cajú
 ½ taza de nueces de zorro (ver nota a continuación)
 ½ taza de maní (cacahuates)
  taza de pistachos sin cáscara
  taza de nueces
 1 cucharadita de sal
 1 cucharadita de miel de maple
 ¾ cucharadita de polvo de mango seco (ver nota a continuación)
 ½ cucharadita de comino molido
 ½ cucharadita de chile (ají) rojo en polvo (tipo cayena)
 ¼ cucharadita de pimienta negra
 1 cucharada de hojas secas de menta
Ingredientes para el surtido para niños
 1 taza de pretzels, regulares o sin gluten (de cualquier forma menos palitos)
 1 taza de cereal vegano seco (cualquier cereal crujiente tipo aritos o almohaditas)
 1 taza de galletitas saladas veganas miniatura o galletitas para niños, como las de animales o pececitos
 1 taza de maní tostado con miel, o semillas o frutos secos de su elección
 1 taza de grageas de chocolate confitadas veganas, tipo M&M's
 1 taza de pasas de uva (o cualquier fruto seco)
Ingredientes para el surtido Tex-Mex
 1 taza de almendras crudas
 1 taza de maní crudo
 1 taza de semillas de calabaza crudas
 ½ taza de nueces crudas
 2 cucharaditas de aceite de oliva
 2 cucharaditas de miel de maple
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 cucharadita de chile (ají) en polvo (estilo mexicano)
 1 cucharadita de orégano seco
 ½ cucharadita de sal
 ¼ cucharadita de paprika ahumada
 ¼ cucharadita de pimienta de cayena, opcional o al gusto
 ½ taza de mango seco picado
 ½ taza de chips de canela, opcional

Instrucciones

Instrucciones para el surtido de frutos secos de la India
1

Precalentar el horno a 325F° (XNUMX°C).

2

Poner todos los ingredientes en un recipiente grande. Mezclar bien para integrarlos y asegurarse de que todas los frutos secos estén cubiertos de manera uniforme.

3

Esparcir en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente en una sola capa.

4

Hornear por 15 minutos, revolviéndolos a media cocción. Deben quedar dorados cuando estén listos.

5

Enfriar por completo.

6

Almacenar en un recipiente hermético.

Nota: Agregar cualquier tipo de frutos secos o semillas de su elección. Ajustar el chile rojo en polvo según sus preferencias.

Un aperitivo muy nutritivo, las nueces de zorro están disponibles en cualquier tienda de comestibles de la India o en línea en Amazon. También se les llama "phool makhana". Cuando se hornean, se vuelven crujientes como papas fritas. El mango en polvo también está disponible en las tiendas de comestibles de la India o en línea.

Rinde aproximadamente 2 2 a 3 tazas

Instrucciones para el surtido para niños
7

Juntar todos los ingredientes.

8

Mezclar suavemente para integrar. Almacenar en un recipiente hermético.

Rinde aproximadamente 6 tazas de surtido

Notas:
Los ingredientes del surtido para niños son sugerencias. Se pueden usar nueces (tostadas o crudas), semillas o frutas deshidratadas, incluso coco rallado o en escamas. Se puede usar cualquier galleta salada o galleta pequeña. Se puede usar cualquier gragea de chocolate confitada o incluso chispas de chocolate. Ponga los ingredientes en una mesa y deje que sus pequeños personalicen sus propias mezclas. Póngalas en una bolsa y estarán listas en cualquier momento que necesite un refrigerio rápido.

Instrucciones para el surtido Tex-Mex
9

Precalentar el horno a 325F° (XNUMX°C).

10

Poner todos los ingredientes, excepto el mango, en un recipiente grande. Mezclar bien para combinar, asegurándose de que todos los frutos secos estén cubiertos de manera uniforme.

11

Esparcir en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente en una sola capa.

12

Hornear por 20 minutos, revolviendo los frutos secos después de 10 minutos.

13

Después de 15 minutos, revisar cada tanto para asegurarse de que no se estén quemando. Los frutos secos deben tener un color marrón dorado cuando terminen de asarse.

14

Dejar enfriar completamente. Agregar el mangos seco picado y los chips de canela, si los va a usar.

15

Almacenar en un recipiente hermético.

Rinde de 4 a 4 ½ tazas

Compartir esta receta

 

Ingredientes

Ingredientes para el surtido de frutos secos de la India
 2 cucharaditas de aceite de coco refinado
 ½ taza de almendras
 ½ taza de castañas de cajú
 ½ taza de nueces de zorro (ver nota a continuación)
 ½ taza de maní (cacahuates)
  taza de pistachos sin cáscara
  taza de nueces
 1 cucharadita de sal
 1 cucharadita de miel de maple
 ¾ cucharadita de polvo de mango seco (ver nota a continuación)
 ½ cucharadita de comino molido
 ½ cucharadita de chile (ají) rojo en polvo (tipo cayena)
 ¼ cucharadita de pimienta negra
 1 cucharada de hojas secas de menta
Ingredientes para el surtido para niños
 1 taza de pretzels, regulares o sin gluten (de cualquier forma menos palitos)
 1 taza de cereal vegano seco (cualquier cereal crujiente tipo aritos o almohaditas)
 1 taza de galletitas saladas veganas miniatura o galletitas para niños, como las de animales o pececitos
 1 taza de maní tostado con miel, o semillas o frutos secos de su elección
 1 taza de caramelo de chocolate vegano de cáscara dura, similar a M & M'S
 1 taza de pasas de uva (o cualquier fruto seco)
Ingredientes para el surtido Tex-Mex
 1 taza de almendras crudas
 1 taza de maní crudo
 1 taza de semillas de calabaza crudas
 ½ taza de nueces crudas
 2 cucharaditas de aceite de oliva
 2 cucharaditas de miel de maple
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 cucharadita de chile (ají) en polvo (estilo mexicano)
 1 cucharadita de orégano seco
 ½ cucharadita de sal
 ¼ cucharadita de paprika ahumada
 ¼ cucharadita de pimienta de cayena, opcional o al gusto
 ½ taza de mango seco picado
 ½ taza de chips de canela, opcional

DirecciónInstrucciones

Instrucciones para el surtido de frutos secos de la India
1

Precalentar el horno a 325F° (XNUMX°C).

2

Poner todos los ingredientes en un recipiente grande. Mezclar bien para integrarlos y asegurarse de que todas los frutos secos estén cubiertos de manera uniforme.

3

Esparcir en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente en una sola capa.

4

Hornear por 15 minutos, revolviéndolos a media cocción. Deben quedar dorados cuando estén listos.

5

Enfriar por completo.

6

Almacenar en un recipiente hermético.

Nota: Agregar cualquier tipo de frutos secos o semillas de su elección. Ajustar el chile rojo en polvo según sus preferencias.

Un bocadillo muy nutritivo, las nueces de zorro están disponibles en cualquier tienda de comestibles de la India o en línea en Amazon. También se les llama "phool makhana". Cuando se hornean, se vuelven crujientes como patatas fritas. Mango Powder también está disponible en las tiendas de comestibles de la India o en línea.

Rinde aproximadamente 2 2 a 3 tazas

Instrucciones para el surtido para niños
7

Juntar todos los ingredientes.

8

Mezclar suavemente para integrar. Almacenar en un recipiente hermético.

Rinde aproximadamente 6 tazas de surtido

Notas:
Los ingredientes del surtido para niños son sugerencias. Se pueden usar nueces (tostadas o crudas), semillas o frutas deshidratadas, incluso coco rallado o en escamas. Se puede usar cualquier galleta salada o galleta pequeña. Se puede usar cualquier gragea de chocolate confitada o incluso chispas de chocolate. Ponga los ingredientes en una mesa y deje que sus pequeños personalicen sus propias mezclas. Póngalas en una bolsa y estarán listas en cualquier momento que necesite un refrigerio rápido.

Instrucciones para el surtido Tex-Mex
9

Precalentar el horno a 325F° (XNUMX°C).

10

Poner todos los ingredientes, excepto el mango, en un recipiente grande. Mezclar bien para combinar, asegurándose de que todos los frutos secos estén cubiertos de manera uniforme.

11

Esparcir en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente en una sola capa.

12

Hornear por 20 minutos, revolviendo los frutos secos después de 10 minutos.

13

Después de 15 minutos, revisar cada tanto para asegurarse de que no se estén quemando. Los frutos secos deben tener un color marrón dorado cuando terminen de asarse.

14

Dejar enfriar completamente. Agregar el mangos seco picado y los chips de canela, si los va a usar.

15

Almacenar en un recipiente hermético.

Rinde de 4 a 4 ½ tazas

3 surtidos de frutos secos para llevar a una caminata o merendar