Ensalada de mandarina con aderezo de limón y tahini

Ensalada asiática con aderezo oriental wb
Descubre todos los sabores de Oriente en esta deliciosa ensalada crujiente. Sirva con rodajas de pollo vegano para una comida completa.

Ingredientes

 1 taza de almendras en rodajas, tostadas
 6 tazas de repollo chino rallado
 2 tazas de mandarinas frescas pequeñas, separadas en gajos
 1 taza de zanahorias frescas ralladas
 1 taza de pimiento rojo en rodajas finas (aproximadamente 1/2 pimiento), opcional
  taza de cebollas verdes en rodajas finas
 1 aguacate pequeño cortado en cubitos
 2 tazas de pollo vegano, en rodajas (opcional)
 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas

Instrucciones

1

Coloque las almendras en rodajas en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que esté tostado y dorado. Retirar del fuego y colocar en un plato para que se enfríe. Dejar de lado.

2

Triture o corte en rodajas finas una col china y colóquela en una ensaladera grande.

3

Agregue los gajos de mandarina, las zanahorias ralladas, el pimiento rojo en rodajas, las cebollas verdes en rodajas y el aguacate en cubitos. Mezcle para combinar.

4

Agregue el Aderezo para Ensalada Oriental y mezcle suavemente.

5

Si usa el pollo vegano en rodajas, divida la ensalada en 4 platos grandes. Coloque las rodajas de pollo encima de la ensalada y espolvoree con semillas de sésamo tostadas. Servir inmediatamente.

6

Si no está usando el pollo vegano, divida la ensalada en 6 tazones y espolvoree con semillas de sésamo.

6 porciones

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Ingredientes

 1 taza de almendras en rodajas, tostadas
 6 tazas de repollo chino rallado
 2 tazas de mandarinas frescas pequeñas, separadas en gajos
 1 taza de zanahorias frescas ralladas
 1 taza de pimiento rojo en rodajas finas (aproximadamente 1/2 pimiento), opcional
  taza de cebollas verdes en rodajas finas
 1 aguacate pequeño cortado en cubitos
 2 tazas de pollo vegano, en rodajas (opcional)
 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas

DirecciónInstrucciones

1

Coloque las almendras en rodajas en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que esté tostado y dorado. Retirar del fuego y colocar en un plato para que se enfríe. Dejar de lado.

2

Triture o corte en rodajas finas una col china y colóquela en una ensaladera grande.

3

Agregue los gajos de mandarina, las zanahorias ralladas, el pimiento rojo en rodajas, las cebollas verdes en rodajas y el aguacate en cubitos. Mezcle para combinar.

4

Agregue el Aderezo para Ensalada Oriental y mezcle suavemente.

5

Si usa el pollo vegano en rodajas, divida la ensalada en 4 platos grandes. Coloque las rodajas de pollo encima de la ensalada y espolvoree con semillas de sésamo tostadas. Servir inmediatamente.

6

Si no está usando el pollo vegano, divida la ensalada en 6 tazones y espolvoree con semillas de sésamo.

6 porciones

Ensalada de mandarina con aderezo de limón y tahini