Descubre todos los sabores de Oriente en esta deliciosa ensalada crujiente. Sirva con rodajas de pollo vegano para una comida completa.
Coloque las almendras en rodajas en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio. Revuelva constantemente hasta que esté tostado y dorado. Retirar del fuego y colocar en un plato para que se enfríe. Dejar de lado.
Triture o corte en rodajas finas una col china y colóquela en una ensaladera grande.
Agregue los gajos de mandarina, las zanahorias ralladas, el pimiento rojo en rodajas, las cebollas verdes en rodajas y el aguacate en cubitos. Mezcle para combinar.
Agregue el Aderezo para Ensalada Oriental y mezcle suavemente.
Si usa el pollo vegano en rodajas, divida la ensalada en 4 platos grandes. Coloque las rodajas de pollo encima de la ensalada y espolvoree con semillas de sésamo tostadas. Servir inmediatamente.
Si no está usando el pollo vegano, divida la ensalada en 6 tazones y espolvoree con semillas de sésamo.
6 porciones