Papas fritas al horno
Ingredientes
Instrucciones
Ponga el horno a 400 ° F
Corte las papas en tiras finas de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho (estilo papas fritas) y séquelas con una toalla de papel.
En un tazón grande, combine el aceite, la sal y la pimienta. Agregue tiras de papa y revuelva para cubrir uniformemente.
Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino lo suficientemente grande como para asegurarse de que las papas no estén una encima de la otra.
Hornee durante 30 a 40 minutos, volteando a la mitad.
Retirar del horno cuando esté tierno y dorado. Espolvoree con sal y pimienta, si lo desea.
Nota: Sustituya las papas doradas Yukon por una textura más cremosa y húmeda por dentro. Ambas variedades de patatas quedarán crujientes por fuera.
PARA 6 PERSONAS
Precalentar el horno a 425F° (XNUMX°C).
Corte las papas en tiras de ½ pulgada (estilo papas fritas) y séquelas con una toalla.
En un tazón grande, combine la maicena, el pimentón, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de papa y masajee para cubrir uniformemente.
Rocíe las papas con aceite y mezcle suavemente.
Coloque las tiras dulces en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee de 30 a 40 minutos, dando vuelta a la mitad. Retirar del horno cuando estén tiernos y ligeramente dorados. Agregue sal y pimienta adicionales, si lo desea.
Rinde 4 a 6 porciones
Nota: Para un sabor más robusto en sus batatas fritas, pruebe el pimentón húngaro, que tiene una dulzura y un picante más intensos. También puede sustituir el pimentón ahumado, que tiene un rico sabor ahumado.
Nota para las patatas fritas al horno y las patatas fritas al horno:
Sirva con salsa de tomate o salsa ranchera vegana. https://veggiefestchicago.org/recipe/ranch-dip-and-party-platter/
Para una versión sin aceite, omita el aceite y agite las papas con los ingredientes secos y hornee.
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Ingredientes
DirecciónInstrucciones
Ponga el horno a 400 ° F
Corte las papas en tiras finas de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho (estilo papas fritas) y séquelas con una toalla de papel.
En un tazón grande, combine el aceite, la sal y la pimienta. Agregue tiras de papa y revuelva para cubrir uniformemente.
Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino lo suficientemente grande como para asegurarse de que las papas no estén una encima de la otra.
Hornee durante 30 a 40 minutos, volteando a la mitad.
Retirar del horno cuando esté tierno y dorado. Espolvoree con sal y pimienta, si lo desea.
Nota: Sustituya las papas doradas Yukon por una textura más cremosa y húmeda por dentro. Ambas variedades de patatas quedarán crujientes por fuera.
PARA 6 PERSONAS
Precalentar el horno a 425F° (XNUMX°C).
Corte las papas en tiras de ½ pulgada (estilo papas fritas) y séquelas con una toalla.
En un tazón grande, combine la maicena, el pimentón, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de papa y masajee para cubrir uniformemente.
Rocíe las papas con aceite y mezcle suavemente.
Coloque las tiras dulces en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee de 30 a 40 minutos, dando vuelta a la mitad. Retirar del horno cuando estén tiernos y ligeramente dorados. Agregue sal y pimienta adicionales, si lo desea.
Rinde 4 a 6 porciones
Nota: Para un sabor más robusto en sus batatas fritas, pruebe el pimentón húngaro, que tiene una dulzura y un picante más intensos. También puede sustituir el pimentón ahumado, que tiene un rico sabor ahumado.
Nota para las patatas fritas al horno y las patatas fritas al horno:
Sirva con salsa de tomate o salsa ranchera vegana. https://veggiefestchicago.org/recipe/ranch-dip-and-party-platter/
Para una versión sin aceite, omita el aceite y agite las papas con los ingredientes secos y hornee.