Buble tea/coffee
Ingredientes
Instrucciones
Preparar té o café con jarabe de chocolate (opcional) y dejar enfriar.
En una cacerola mediana (o más grande si hace más de una porción), hervir el agua a fuego alto. Agregar la tapioca y revolver suavemente hasta que las perlas comiencen a flotar hacia la parte superior. Reducir el fuego a medio y cubrir la olla. Cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Apagar el fuego, pero dejar la cacerola tapada durante 3 minutos.
Probar una perla para ver si es lo suficientemente suave de acuerdo a su preferencia. De lo contrario, volver a tapar la cacerola y dejar reposar durante dos minutos más.
Escurrir la tapioca y vaciar en un tazón pequeño. Agregar el edulcorante elegido. Mezclar suavemente para cubrir.
Si se va a preparar la bebida boba con sabor a fruta, poner la fruta, la leche y el helado en una licuadora. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar una pequeña cantidad de leche adicional para diluir, si se desea.
Para preparar la bebida, poner la tapioca en un vaso grande.
Agregar el té, el café o la mezcla al vaso. Servir inmediatamente con un sorbete ancho y una cuchara.
Notas:
La tapioca debe usarse inmediatamente o dentro de las 2 horas siguientes. Si las perlas se asientan por más tiempo, se volverán blandas. Si se refrigeran, se endurecen.
Sea creativo. Puede usar cualquier receta de bebida y agregar perlas de tapioca al fondo de su vaso para hacer una bebida de burbujas.
Considere probar algunas de nuestras recetas para preparar bebidas boba adicionales.
¡Disfruta!
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Direcciónes
Preparar té o café con jarabe de chocolate (opcional) y dejar enfriar.
En una cacerola mediana (o más grande si hace más de una porción), hervir el agua a fuego alto. Agregar la tapioca y revolver suavemente hasta que las perlas comiencen a flotar hacia la parte superior. Reducir el fuego a medio y cubrir la olla. Cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Apagar el fuego, pero dejar la cacerola tapada durante 3 minutos.
Probar una perla para ver si es lo suficientemente suave de acuerdo a su preferencia. De lo contrario, volver a tapar la cacerola y dejar reposar durante dos minutos más.
Escurrir la tapioca y vaciar en un tazón pequeño. Agregar el edulcorante elegido. Mezclar suavemente para cubrir.
Si se va a preparar la bebida boba con sabor a fruta, poner la fruta, la leche y el helado en una licuadora. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar una pequeña cantidad de leche adicional para diluir, si se desea.
Para preparar la bebida, poner la tapioca en un vaso grande.
Agregar el té, el café o la mezcla al vaso. Servir inmediatamente con un sorbete ancho y una cuchara.
Notas:
La tapioca debe usarse inmediatamente o dentro de las 2 horas siguientes. Si las perlas se asientan por más tiempo, se volverán blandas. Si se refrigeran, se endurecen.
Sea creativo. Puede usar cualquier receta de bebida y agregar perlas de tapioca al fondo de su vaso para hacer una bebida de burbujas.
Considere probar algunas de nuestras recetas para preparar bebidas boba adicionales.
¡Disfruta!