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Ensalada César con crotones de garbanzos tostados picantes

Rendimiento1 porción

No te perderás el original una vez que pruebes nuestra versión vegana de esta ensalada César. Es picante y delicioso. Sustituye los picatostes con nuestro asado picante
Garbanzos y sírvelos con rodajas de pollo vegetariano para una comida completa.

Ensalada-cesar-wb (1)

 1 cabeza de lechuga romana, cortada
 1 manteca de cabeza o lechuga, desgarrada
 1 aguacate, en rodajas (reemplaza la riqueza de las tradicionales rodajas de huevo)
 2 cebollas de verdeo finamente picadas
 2 cucharadas de alcaparras
 1 Receta de aderezo para ensalada César
 1 taza de Receta de garbanzos asados ​​picantes
 Receta vegana de parmesano (para servir), opcional
1

Coloque la lechuga romana y mantequilla o bibb en una ensaladera grande.

2

Agregue las rodajas de aguacate, las cebollas verdes y las alcaparras a las lechugas.

3

Agregue el aderezo César y mezcle suavemente.

4

Espolvorea con los garbanzos asados ​​picantes.

5

Sirva con parmesano vegano, si lo desea.