Este delicioso chocolate caliente, con un toque a moca, se siente como un cálido abrazo en un día frío.
Derretir el chocolate y el azúcar a baño maría o a fuego muy bajo. Agregar el agua hirviendo y revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Calentar durante 3 a 5 minutos a fuego bajo.
Agregar la leche caliente, la crema y el café recién destilado. Batir o revolver enérgicamente hasta que esté espumoso. Agregar el extracto de vainilla.
Verter en tazas y servir con una pizca de canela.
PARA 4 PERSONAS
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