Boca arriba

Sándwiches De Té Con Ensalada De Garbanzos

Sándwich
¿Quién diría que los garbanzos quedarían tan bien? Estos pequeños sándwiches son una carta de amor a la comida reconfortante con un toque ligero y saludable.

Ingredientes

 1 Lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
 ½ taza de apio finamente picado
 2 cucharadas de mayonesa vegana
 1 cucharadita de levadura nutricional
 ½ cucharadita de mostaza marrón o Dijon preparada
 ½ cucharadita de condimento de Cajun
 ¼ taza de verduras o repollo finamente picados (cualquier verdura, incluidas las verduras para ensalada)
 Sal al gusto
 8 rebanadas de pan de su elección
Para acompañar
 ¼ taza de pepinos en rodajas finas

Instrucciones

1

Coloque los garbanzos en un tazón y tritúrelos con un tenedor hasta obtener una textura grumosa.

2

Agregue apio, mayonesa vegana, levadura nutricional, mostaza, condimento cajún, verduras picadas y sal al gusto. Mezclar bien.

3

Unte unas cucharadas de la mezcla de garbanzos sobre una rebanada de pan. Cubrir con otra rebanada de pan.

4

Corta los sándwiches en las formas deseadas.

5

Adorne con rodajas de pepino.

6

Notas:

La ensalada de garbanzos se puede conservar refrigerada hasta por 3 días.

Sustitución: Utilice pan sin gluten si el trigo es un alérgeno.

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Ingredientes

 1 Lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
 ½ taza de apio finamente picado
 2 cucharadas de mayonesa vegana
 1 cucharadita de levadura nutricional
 ½ cucharadita de mostaza marrón o Dijon preparada
 ½ cucharadita de condimento de Cajun
 ¼ taza de verduras o repollo finamente picados (cualquier verdura, incluidas las verduras para ensalada)
 Sal al gusto
 8 rebanadas de pan de su elección
Para acompañar
 ¼ taza de pepinos en rodajas finas

Direcciones

1

Coloque los garbanzos en un tazón y tritúrelos con un tenedor hasta obtener una textura grumosa.

2

Agregue apio, mayonesa vegana, levadura nutricional, mostaza, condimento cajún, verduras picadas y sal al gusto. Mezclar bien.

3

Unte unas cucharadas de la mezcla de garbanzos sobre una rebanada de pan. Cubrir con otra rebanada de pan.

4

Corta los sándwiches en las formas deseadas.

5

Adorne con rodajas de pepino.

6

Notas:

La ensalada de garbanzos se puede conservar refrigerada hasta por 3 días.

Sustitución: Utilice pan sin gluten si el trigo es un alérgeno.

Sándwiches De Té Con Ensalada De Garbanzos