Corteza de chocolate con frutas y nueces

Chocolates-Wb
Hermoso a la vez que delicioso, este dulce es perfecto como un manjar especial o como un obsequio para su pareja.

Ingredientes

Ingredientes para la corteza de chocolate amargo
 2 ½ tazas de chocolate amargo, con leche o vegano
 2 cucharadas de avellanas tostadas, finamente picadas
 2 cucharadas de pistachos, picados
 2 galletas crujientes a elección, picadas
 Algunos pétalos de rosa
Ingredientes para la corteza de chocolate blanco y frutillas
 2 ½ tazas de chocolate blanco, con leche o vegano
 ½ taza de frutillas deshidratadas
Corteza de chocolate con galletas y crema
 2 ½ tazas de chocolate blanco, con leche o vegano
 4 galletas Oreo, picadas
 Frutillas deshidratadas, trituradas (opcional)

Instrucciones

Instrucciones para la corteza de chocolate amargo
1

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

2

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

3

Espolvorear las galletas, los pétalos y los frutos secos picados y presionarlos suavemente sobre el chocolate con el dorso de una cuchara.

4

Dejar enfriar hasta que el chocolate esté firme.

5

Cortar el chocolate en triángulos o cuadrados largos, según se desee.

Instrucciones para la corteza de chocolate blanco y frutillas
6

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

7

En una licuadora de vidrio, triturar algunas frutillas deshidratadas hasta obtener un polvo fino.

8

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

9

En un recipiente pequeño, agregar el polvo de frutillas deshidratadas a 1/4 de taza de chocolate derretido para crear un hermoso chocolate color rosa.

10

Vaciar algunas cucharadas de chocolate rosa aquí y allá sobre el chocolate blanco. Con un mondadientes, arremolinar el rosa en el blanco para crear un hermoso efecto de mármol.

11

Poner algunas frutillas deshidratadas al azar sobre el chocolate y dejar enfriar hasta que esté firme.

12

Cortar en las formas deseadas.

Instrucciones para la corteza de chocolate con galletas y crema
13

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

14

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

15

Espolvorear las galletas Oreo picadas sobre el chocolate y presionar suavemente contra la superficie. Espolvorear algunas frutillas deshidratadas trituradas y dejar enfriar hasta que esté firme.

16

Cortar en las formas deseadas.

Nota:
Siéntase libre de ser creativo con sus ingredientes. Podría usar cualquier fruta deshidratada o frutos secos, tostados o no.

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Ingredientes

Ingredientes para la corteza de chocolate amargo
 2 ½ tazas de chocolate amargo, con leche o vegano
 2 cucharadas de avellanas tostadas, finamente picadas
 2 cucharadas de pistachos, picados
 2 galletas crujientes a elección, picadas
 Algunos pétalos de rosa
Ingredientes para la corteza de chocolate blanco y frutillas
 2 ½ tazas de chocolate blanco, con leche o vegano
 ½ taza de frutillas deshidratadas
Corteza de chocolate con galletas y crema
 2 ½ tazas de chocolate blanco, con leche o vegano
 4 galletas Oreo, picadas
 Frutillas deshidratadas, trituradas (opcional)

Preparación

Instrucciones para la corteza de chocolate amargo
1

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

2

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

3

Espolvorear las galletas, los pétalos y los frutos secos picados y presionarlos suavemente sobre el chocolate con el dorso de una cuchara.

4

Dejar enfriar hasta que el chocolate esté firme.

5

Cortar el chocolate en triángulos o cuadrados largos, según se desee.

Instrucciones para la corteza de chocolate blanco y frutillas
6

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

7

En una licuadora de vidrio, triturar algunas frutillas deshidratadas hasta obtener un polvo fino.

8

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

9

En un recipiente pequeño, agregar el polvo de frutillas deshidratadas a 1/4 de taza de chocolate derretido para crear un hermoso chocolate color rosa.

10

Vaciar algunas cucharadas de chocolate rosa aquí y allá sobre el chocolate blanco. Con un mondadientes, arremolinar el rosa en el blanco para crear un hermoso efecto de mármol.

11

Poner algunas frutillas deshidratadas al azar sobre el chocolate y dejar enfriar hasta que esté firme.

12

Cortar en las formas deseadas.

Instrucciones para la corteza de chocolate con galletas y crema
13

Forrar una bandeja para hornear con una placa de silicona.

14

Derretir el chocolate amargo a baño maría. Una vez derretido, esparcirlo sobre la placa de silicona hasta un grosor de 1 pulgada. No debe preocuparse porque resulte un rectángulo o círculo perfecto.

15

Espolvorear las galletas Oreo picadas sobre el chocolate y presionar suavemente contra la superficie. Espolvorear algunas frutillas deshidratadas trituradas y dejar enfriar hasta que esté firme.

16

Cortar en las formas deseadas.

Nota:
Siéntase libre de ser creativo con sus ingredientes. Podría usar cualquier fruta deshidratada o frutos secos, tostados o no.

Corteza de chocolate con frutas y nueces