Untable de chocolate y avellanas

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¿Alguien dijo que una Nutella vegana y saludable no era posible? ¡Pues ya no! Este delicioso untable de chocolate y avellanas seguramente lo deleitará a usted y a los miembros de su familia. Ya sea que se disfrute sobre una tostada, panqueques, en una gran variedad de recetas de desayuno, o simplemente directo del frasco, ¡este es un placer que su paladar se merece!

Ingredientes

 2 tazas de avellanas tostadas
  taza de azúcar de coco
 3 cucharadas de cacao en polvo
 1 cucharadita de extracto de vainilla
  cucharadita de sal

Instrucciones

1

Si las avellanas están crudas, tostarlas a 350°F durante 10 minutos. (No dorarlas en exceso, ya que eso cambiará el sabor de la pasta para untar).

2

Dejar que las avellanas se enfríen al tacto. Con un paño de cocina, frotarlas suavemente para quitar la piel.

3

Poner las avellanas en una licuadora Vitamix y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, raspando ocasionalmente los lados de la jarra de la licuadora. Tenga paciencia, ya que tarda unos minutos, pero pronto verá la pasta para untar.

4

Agregar el azúcar de coco, el cacao, el extracto de vainilla y la sal. Licuar nuevamente hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla sea homogénea.

5

Disfrute del untable con su avena, panqueques, waffles, tostadas o fruta fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!

Rinde 16 cucharadas

Nota:
Almacenar en el refrigerador dentro de un frasco tapado hasta por seis meses.

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Ingredientes

 2 tazas de avellanas tostadas
  taza de azúcar de coco
 3 cucharadas de cacao en polvo
 1 cucharadita de extracto de vainilla
  cucharadita de sal

Preparación

1

Para las avellanas sin tostar, ase las avellanas a 350 ° F durante 10 minutos. (No los cocines en exceso, ya que eso cambiará el sabor de la pasta para untar).

2

Dejar que las avellanas se enfríen al tacto. Con un paño de cocina, frotarlas suavemente para quitar la piel.

3

Poner las avellanas en una licuadora Vitamix y procesar hasta obtener una mezcla homogénea, raspando ocasionalmente los lados de la jarra de la licuadora. Tenga paciencia, ya que tarda unos minutos, pero pronto verá la pasta para untar.

4

Agregar el azúcar de coco, el cacao, el extracto de vainilla y la sal. Licuar nuevamente hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla sea homogénea.

5

Disfrute del untable con su avena, panqueques, waffles, tostadas o fruta fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!

Rinde 16 cucharadas

Nota:
Almacenar en el refrigerador dentro de un frasco tapado hasta por seis meses.

Untable de chocolate y avellanas