Este aderezo refrescante y cremoso combina muy bien con cualquier ensalada de frutas.
En un recipiente pequeño, combinar los ingredientes del aderezo. Probar y rectificar la sazón. Si está demasiado agrio, agregar más miel de maple. Si está demasiado dulce, agregar más jugo de limón.
Verter el aderezo sobre una ensalada y revolver suavemente.
Servir la ensalada fría o a temperatura ambiente.
Consumir en un plazo no mayor a 2 días.
Rinde 1 taza