Galletas cortadas de azúcar para las fiestas

Sugar-Cut-Cookies-WB

Categoría, GastronomíaAlimentación

Una galleta tierna, crujiente y mantecosa que se derrite en la boca. No se requieren huevos en esta receta, por lo que es ideal para los vegetarianos. ¡Sea creativo y decore a gusto!

Ingredientes

1 taza de (114 g) mantequilla vegana, temperatura ambiente
1 taza de (227 g) azúcar de repostería
1 cucharadita de (5 ml) de extracto de vainilla
2-1 / 2 tazas (567 g) de harina
1 cucharada de (15 ml) de leche vegetal

Instrucciones

1

Precaliente el horno a 325 ° F (160 ° C)

2

Usando una batidora eléctrica a velocidad media, mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla esponjosa.

3

Incorporar la harina y la leche.

4

Si está demasiado seco, agregue 1 cucharadita (5 ml) de leche a la vez. La masa debe mantenerse unida pero ser suave y flexible como la corteza de un pastel.

5

Amasar sobre una tabla ligeramente enharinada; tener cuidado de no usar demasiada harina o quedará demasiado rígida.

6

Extender la masa sobre la tabla y cortar formas con moldes para galletas.

7

Disponer las galletas cortadas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornear durante 15 a 18 minutos. Solo los bordes de las galletas deben verse ligeramente marrones; no debe dorarse todo. Se harán crujientes cuando estén fuera del horno.

8

Dejar enfriar sobre rejillas para galletas.

9

Glasear y decorar a gusto.

Nota: No se limite a las galletas navideñas. Estas galletas se pueden hacer para cualquier día festivo para el que tenga un cortador de galletas: San Valentín, Pascua, Halloween, etc.

Tamaño de la porción: 35 galletas

Compartir esta receta

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en pinterest
Compartir en la impresión
Compartir en email

Ingredientes

1 taza de (114 g) mantequilla vegana, temperatura ambiente
1 taza de (227 g) azúcar de repostería
1 cucharadita de (5 ml) de extracto de vainilla
2-1 / 2 tazas (567 g) de harina
1 cucharada de (15 ml) de leche vegetal

Instrucciones

1

Precaliente el horno a 325 ° F (160 ° C)

2

Usando una batidora eléctrica a velocidad media, mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla esponjosa.

3

Incorporar la harina y la leche.

4

Si está demasiado seco, agregue 1 cucharadita (5 ml) de leche a la vez. La masa debe mantenerse unida pero ser suave y flexible como la corteza de un pastel.

5

Amasar sobre una tabla ligeramente enharinada; tener cuidado de no usar demasiada harina o quedará demasiado rígida.

6

Extender la masa sobre la tabla y cortar formas con moldes para galletas.

7

Disponer las galletas cortadas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornear durante 15 a 18 minutos. Solo los bordes de las galletas deben verse ligeramente marrones; no debe dorarse todo. Se harán crujientes cuando estén fuera del horno.

8

Dejar enfriar sobre rejillas para galletas.

9

Glasear y decorar a gusto.

Nota: No te limites a las galletas navideñas. Estas galletas se pueden hacer para cualquier día festivo que tenga un cortador de galletas: San Valentín, Pascua, Halloween, etc.

Tamaño de la porción: 35 galletas

Galletas cortadas de azúcar para las fiestas