Jarabe de sauco

Jarabe de saúco
Se sabe que el extracto de sauco reduce considerablemente la duración y la gravedad de los resfriados, la gripe y las infecciones virales. Varios estudios han demostrado que el uso de bayas de sauco al principio y en intervalos frecuentes puede reducir el virus de la gripe en 2 a 3 días. Úselo en jarabe para esos signos previos a la gripe: cosquilleo en la garganta, fatiga o dolor muscular. Es posible que pueda prevenir la enfermedad por completo.

Ingredientes

1 taza de sauco negro deshidratado
1 ramita de canela (opcional)
Trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, cortado en rodajas
3 tazas de agua
1 taza de miel sin refinar o miel de maple

Instrucciones

1

Poner las bayas de sauco, la canela, el jengibre y el agua en una cacerola no reactiva.

2

Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar a fuego lento por 30 a 40 minutos, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Retirar del fuego y enfriar un poco.

3

Con la ayuda de un prensador de papas o la parte posterior de un cucharón, aplastar las bayas cuidadosamente para liberar todos los jugos beneficiosos.

4

Colar usando una gasa para queso y así poder exprimir todo el líquido.

5

Cuando el líquido esté tibio, agregar la miel de abeja o de maple.

6

Verter en un frasco de vidrio de boca ancha. Etiquetar y almacenar en un lugar fresco o en el refrigerador.

7

La dosis estándar es 1 cucharada por día para adultos como tratamiento preventivo. Si los primeros síntomas de la gripe o infección de las vías respiratorias superiores aparecen, tomar cada 1 a 2 horas durante el primer día, y luego según sea necesario.

Nota: El uso de 1 parte de miel y 1 parte de líquido conservará el jarabe desde varios meses, hasta un
año. Si elige usar menos miel, mantenga el jarabe en el refrigerador y úselo en unas pocas
semanas.

Rinde 1 porciones

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Ingredientes

1 taza de sauco negro deshidratado
1 ramita de canela (opcional)
Trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, cortado en rodajas
3 tazas de agua
1 taza de miel sin refinar o miel de maple

Instrucciones

1

Poner las bayas de sauco, la canela, el jengibre y el agua en una cacerola no reactiva.

2

Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar a fuego lento por 30 a 40 minutos, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Retirar del fuego y enfriar un poco.

3

Con la ayuda de un prensador de papas o la parte posterior de un cucharón, aplastar las bayas cuidadosamente para liberar todos los jugos beneficiosos.

4

Colar usando una gasa para queso y así poder exprimir todo el líquido.

5

Cuando el líquido esté tibio, agregar la miel de abeja o de maple.

6

Verter en un frasco de vidrio de boca ancha. Etiquetar y almacenar en un lugar fresco o en el refrigerador.

7

La dosis estándar es 1 cucharada por día para adultos como tratamiento preventivo. Si los primeros síntomas de la gripe o infección de las vías respiratorias superiores aparecen, tomar cada 1 a 2 horas durante el primer día, y luego según sea necesario.

Nota: El uso de 1 parte de miel y 1 parte de líquido conservará el jarabe desde varios meses, hasta un
año. Si elige usar menos miel, mantenga el jarabe en el refrigerador y úselo en unas pocas
semanas.

Rinde 1 porciones

Jarabe de sauco