Galletas sin gluten con trozos de chocolate

Name: Galletas sin gluten con trozos de chocolate
Yield: 48
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: ¾ taza de harina de arroz blanco; ¾ taza de mezcla de harina sin gluten; ½ taza de trozos de chocolate; lácteos o veganos; ¼ taza de trozos de nuez o nuez de elección; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ¾ taza de azúcar de coco; ½ taza de aceite de coco, suavizado; ½ taza de leche de coco; 2 cucharadas de lino molido

CategoríaPostres, Aprende a ser vegetariano 1CocinaEstadounidenseAlimentación#libredegluten, #opciónvegana, #vegetariana

Trocitos de chocolate, nueces y coco se combinan deliciosamente en esta galleta sin gluten.

Ingredientes

¾ taza de harina de arroz blanco

¾ taza de premezcla de harina sin gluten

½ taza de trozos de chocolate con leche o vegano

¼ taza de nueces picadas o el fruto seco de su preferencia

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de sal rosa del Himalaya

2 cucharaditas de polvo de hornear

¾ taza de azúcar de coco

½ taza de aceite de coco derretido

½ taza de leche de coco

2 cucharadas de semillas de linaza molidas

Instrucciones

Batir los ingredientes secos en un recipiente. Añadir el aceite de coco derretido y continuar batiendo hasta que el aceite quede bien integrado.

Añadir los trozos de chocolate y las nueces, y mezclar bien. Añadir la leche de coco y la vainilla, Mezclar bien hasta formar un bollo con la masa.

Refrigera la masa para galletas durante 20 minutos. Mientras tanto, forre la bandeja para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350 ° F.

Hacer bolitas de masa con las manos y ponerlas sobre el papel para hornear separadas por al menos una pulgada.

Presionar ligeramente cada galleta. Hornear por 15 a 20 minutos hasta que se dore la base. Retirar de la bandeja y dejar enfriar.

Nota: Se pueden usar los trocitos de chocolate y los frutos secos que se prefieran.

Tamaño de la porción: 48 galletas

Compartir esta receta

Otras recetas

Relleno de vegetales y nueces

Mini pizzas de manzana

Pan de banana

Avena cortada al acero, dos maneras de prepararla

Chutney de cilantro y menta

Nutritivo caldo de vegetales

Eche un vistazo a nuestros videos de cocina vegetariana

Reciba actualizaciones y noticias sobre el próximo Veggie Fest , artículos de bienestar y nuevas recetas deliciosas directamente en su bandeja de entrada.

Ingredientes

¾ taza de harina de arroz blanco

¾ taza de premezcla de harina sin gluten

½ taza de trozos de chocolate con leche o vegano

¼ taza de nueces picadas o el fruto seco de su preferencia

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de sal rosa del Himalaya

2 cucharaditas de polvo de hornear

¾ taza de azúcar de coco

½ taza de aceite de coco derretido

½ taza de leche de coco

2 cucharadas de semillas de linaza molidas

Preparación

Batir los ingredientes secos en un recipiente. Añadir el aceite de coco derretido y continuar batiendo hasta que el aceite quede bien integrado.

Añadir los trozos de chocolate y las nueces, y mezclar bien. Añadir la leche de coco y la vainilla, Mezclar bien hasta formar un bollo con la masa.

Refrigera la masa para galletas durante 20 minutos. Mientras tanto, forre la bandeja para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350 ° F.

Hacer bolitas de masa con las manos y ponerlas sobre el papel para hornear separadas por al menos una pulgada.

Presionar ligeramente cada galleta. Hornear por 15 a 20 minutos hasta que se dore la base. Retirar de la bandeja y dejar enfriar.

Nota: Se pueden usar los trocitos de chocolate y los frutos secos que se prefieran.

Tamaño de la porción: 48 galletas

Galletas sin gluten con trozos de chocolate

Ingredientes Preparación

Galletas sin gluten con trozos de chocolate