Masala chai de la India
Ingredientes
Instrucciones
En una cacerola a fuego medio-alto, verter el agua, el té, el azúcar de coco, las vainas de cardamomo. el jengibre y el té masala.
Dejar hervir durante 5 minutos, lo que realzará y fusionará todos los sabores.
Después de 5 minutos agregar la leche de avena y dejar hervir suavemente. No hervir demasiado.
Retirar del fuego, colar y servir.
Rinde 2 a 3 tazas
Nota:
Para esta receta, es muy recomendable usar leche de avena para obtener la consistencia perfecta. La leche de almendras y la de soya pueden dejar un regusto, y tienen una consistencia acuosa.
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Ingredientes
Preparación
En una cacerola a fuego medio-alto, verter el agua, el té, el azúcar de coco, las vainas de cardamomo. el jengibre y el té masala.
Dejar hervir durante 5 minutos, lo que realzará y fusionará todos los sabores.
Después de 5 minutos agregar la leche de avena y dejar hervir suavemente. No hervir demasiado.
Retirar del fuego, colar y servir.
Rinde 2 a 3 tazas
Nota:
Para esta receta, es muy recomendable usar leche de avena para obtener la consistencia perfecta. La leche de almendras y la de soya pueden dejar un regusto, y tienen una consistencia acuosa.