Galletas de cereza y nueces de macadamia
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°F.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Agrega el extracto de almendra y mezcla.
Añadir la harina y mezclar bien.
Incorpora las nueces y las cerezas.
Enrolle bolas de 1 1/2 pulgada y aplaste. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee por 15-18 minutos, o hasta que esté dorado.
Cuela el azúcar en polvo sobre las galletas mientras aún están calientes y nuevamente después de que se enfríen.
Conservar en un contenedor con tapa.
Rinde alrededor de 12 galletas, dependiendo del tamaño de la cookie.
Nota: Estas galletas también pueden hacerse más pequeñas, del tamaño de un bocado. Simplemente arrollar la masa en forma de pequeñas bolitas y hornear hasta que estén doradas. Mientras aún están calientes, hacer rodar las bolitas sobre el azúcar glass. Conservar en un contenedor con tapa. Cuando estén listas para servir, volver a rodarlas sobre el azúcar glass para una presentación dulce y bonita.
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Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 350°F.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Agrega el extracto de almendra y mezcla.
Añadir la harina y mezclar bien.
Incorpora las nueces y las cerezas.
Enrolle bolas de 1 1/2 pulgada y aplaste. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee por 15-18 minutos, o hasta que esté dorado.
Cuela el azúcar en polvo sobre las galletas mientras aún están calientes y nuevamente después de que se enfríen.
Conservar en un contenedor con tapa.
Rinde alrededor de 12 galletas, dependiendo del tamaño de la cookie.
Nota: Estas galletas también pueden hacerse más pequeñas, del tamaño de un bocado. Simplemente arrollar la masa en forma de pequeñas bolitas y hornear hasta que estén doradas. Mientras aún están calientes, hacer rodar las bolitas sobre el azúcar glass. Conservar en un contenedor con tapa. Cuando estén listas para servir, volver a rodarlas sobre el azúcar glass para una presentación dulce y bonita.