Ingredientes
6 remolachas medianas o 4 grandes cocidas y frías
3 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de de semillas enteras de comino
Sal y pimienta al gusto
DirecciónInstrucciones
1
Pelar y cortar las remolachas cocidas. Disponerlas en un recipiente hondo y ancho.
2
Mezclar el jugo de limón, las semillas de comino, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño. Incorporar las remolachas y revolverlas suavemente.
3
Servirlas frías sobre una cama de hojas de lechuga.
PARA 6 PERSONAS