Pruebe esta ensalada fría de remolacha muy fácil y diferente.
Pelar y cortar las remolachas cocidas. Disponerlas en un recipiente hondo y ancho.
Mezclar el jugo de limón, las semillas de comino, la sal y la pimienta en un recipiente pequeño. Incorporar las remolachas y revolverlas suavemente.
Servirlas frías sobre una cama de hojas de lechuga.
PARA 6 PERSONAS
Porciones 6