Aderezo de limón y tahini
Un aderezo delicioso, rebosante de sabores del Oriente. Sírvalo con ensaladas de hojas verdes o de repollo.
Ingredientes
¼ taza de vinagre de arroz
3 cucharadas de miel de maple
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de Tahini
2 cucharadas de tamari reducido en sodio (salsa de soja sin trigo)
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cucharaditas de jengibre, recién rallado (o 1 cucharadita de jengibre molido)
1 diente de ajo picado
Pizca de pimienta de Cayena, opcional
Instrucciones
1
Batir todos los ingredientes. Mezclar nuevamente antes de verter sobre la ensalada.
Rinde 1 taza
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¼ taza de vinagre de arroz
3 cucharadas de miel de maple
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de Tahini
2 cucharadas de tamari reducido en sodio (salsa de soja sin trigo)
1 cucharada de aceite de ajonjolí
2 cucharaditas de jengibre, recién rallado (o 1 cucharadita de jengibre molido)
1 diente de ajo picado
Pizca de pimienta de Cayena, opcional
Preparación
1
Batir todos los ingredientes. Mezclar nuevamente antes de verter sobre la ensalada.
Rinde 1 taza