Filetes de coliflor asados ​​estilo pizza

Racha de pizza de coliflor
Más fáciles que hacer una masa de coliflor, estos bistecs de coliflor asados ​​son bajos en carbohidratos y brindan el sabor de pizza que anhelas.

Ingredientes

 2 coliflor de cabeza mediana
 Aceite de oliva en spray
 1 cucharadita de ajo en polvo
 2 cucharaditas de condimento italiano
 Sal y pimienta a gusto (opcional)
 2-3 tazas de tu salsa marinara favorita
 8 onzas de queso mozzarella, de origen vegetal o lácteo
Aderezos opcionales
 Aceitunas, cebollas, espinacas, champiñones, etc.

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 425°F (XNUMX°C).

2

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino resistente al calor.

3

Lava y corta la coliflor, dejando el tallo en su lugar.

4

Corta ligeramente la parte inferior del tallo para permitir que la coliflor se levante.

5

Colocando el tallo en una tabla de cortar, corta la coliflor por la mitad. Corta cada mitad por la mitad nuevamente, para un total de cuatro piezas iguales. Habrá floretes además de los bistecs.

6

Coloque los filetes en la bandeja para hornear en una sola capa. Distribuya los floretes alrededor de los filetes.

7

Rocíe la coliflor con aceite de oliva en aerosol. Espolvorea con la mitad del ajo y el condimento italiano. Sal y pimienta al gusto.

8

Hornear por 30 minutos.

9

Si está utilizando ingredientes opcionales, prepárelos y reserve.

10

Retire los filetes de coliflor parcialmente cocidos del horno.

11

Rocíe la coliflor y espolvoree con el resto del ajo en polvo y el condimento italiano.

12

Regrese al horno y hornee por otros 15 minutos. Retire del horno.

13

Unte los filetes de coliflor con salsa marinara.

14

Agregue coberturas, si lo desea.

15

Cubra con queso y hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la coliflor esté tierna.

Para 4 porciones

Notas
Puede comer los floretes asados ​​solos o cubrirlos con salsa y queso como los bistecs.

Sirva con una ensalada mixta grande o pruebe nuestra

Ensalada de frijoles verdes con aderezo de miso

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Ingredientes

 2 coliflor de cabeza mediana
 Aceite de oliva en spray
 1 cucharadita de ajo en polvo
 2 cucharaditas de condimento italiano
 Sal y pimienta a gusto (opcional)
 2-3 tazas de tu salsa marinara favorita
 8 onzas de queso mozzarella, de origen vegetal o lácteo
Aderezos opcionales
 Aceitunas, cebollas, espinacas, champiñones, etc.

Preparación

1

Precalentar el horno a 425°F (XNUMX°C).

2

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino resistente al calor.

3

Lava y corta la coliflor, dejando el tallo en su lugar.

4

Corta ligeramente la parte inferior del tallo para permitir que la coliflor se levante.

5

Colocando el tallo en una tabla de cortar, corta la coliflor por la mitad. Corta cada mitad por la mitad nuevamente, para un total de cuatro piezas iguales. Habrá floretes además de los bistecs.

6

Coloque los filetes en la bandeja para hornear en una sola capa. Distribuya los floretes alrededor de los filetes.

7

Rocíe la coliflor con aceite de oliva en aerosol. Espolvorea con la mitad del ajo y el condimento italiano. Sal y pimienta al gusto.

8

Hornear por 30 minutos.

9

Si está utilizando ingredientes opcionales, prepárelos y reserve.

10

Retire los filetes de coliflor parcialmente cocidos del horno.

11

Rocíe la coliflor y espolvoree con el resto del ajo en polvo y el condimento italiano.

12

Regrese al horno y hornee por otros 15 minutos. Retire del horno.

13

Unte los filetes de coliflor con salsa marinara.

14

Agregue coberturas, si lo desea.

15

Cubra con queso y hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la coliflor esté tierna.

Para 4 porciones

Notas
Puede comer los floretes asados ​​solos o cubrirlos con salsa y queso como los bistecs.

Sirva con una ensalada mixta grande o pruebe nuestra

https://veggiefestchicago.org/recipe/green-bean-salad-with-miso-dressing/

Filetes de coliflor asados ​​estilo pizza