Aperitivos de tortitas de arroz inflado, dulces o salados
Ingredientes
Instrucciones
Untar la mantequilla sobre la tortita de arroz y cubrir con las rodajas de plátano y los arándanos para formar la cara de un oso como se muestra en la imagen.
Esparcir el untable de chocolate y avellanas sobre la tortita de arroz, y cubrir con las rebanadas de frutillas. Decorar con semillas de calabaza y rocíar el chocolate derretido encima.
Variación: sobre la tortita de arroz, esparcir el untable de chocolate y avellanas, 3 rodajas de banana con 4 pistachos picados y 2 frambuesas trituradas.
Cubrir la tortita de arroz con el aderezo de mango y rociar con miel de maple si se desea.
En un recipiente pequeño, cortar un aguacate (o hacerlo puré) y sazonar con el limón, la sal y la pimienta. Revolver suavemente y reservar.
En una sartén pequeña, agregar el aceite. Una vez que esté tibio, añadir el ajo y saltear por unos segundos. Incorporar el kale y cocinar por 2 minutos o hasta que esté tierno. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Para armar la tostada: Disponer las rodajas o el puré de aguacate sobre la tortita de arroz y cubrir con el kale salteado. Decorar con semillas de girasol y rociar con salsa picante si se desea.
Aplicar el pesto sobre la tortita de arroz, y cubrir con microverdes y tomatitos cherry. Espolvorear con el condimento <i>Everything (but the bagel)</i>
Note
El condimento <i>Everything (but the bagel)</i> está disponible en muchas tiendas. Es la combinación de hierbas y especias que encontraría en un bagel con todo (comúnmente este incluye semillas de amapola, semillas de sésamo blanco y negro, cebolla en escamas, ajo en escamas, sal de pretzel y pimienta).
Si decide usar pesto comercial, verifique los ingredientes. La mayoría de las marcas incluyen lácteos.
Picar los tomates. Agregar el ajo, las hojas de albahaca y la sal. Untar el hummus sobre la tortita de arroz y cubrir con la mezcla de tomate. Rociar con vinagre balsámico o jugo de limón.
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Direcciónes
Untar la mantequilla sobre la tortita de arroz y cubrir con las rodajas de plátano y los arándanos para formar la cara de un oso como se muestra en la imagen.
Esparcir el untable de chocolate y avellanas sobre la tortita de arroz, y cubrir con las rebanadas de frutillas. Decorar con semillas de calabaza y rocíar el chocolate derretido encima.
Variación: sobre la tortita de arroz, esparcir el untable de chocolate y avellanas, 3 rodajas de banana con 4 pistachos picados y 2 frambuesas trituradas.
Cubrir la tortita de arroz con el aderezo de mango y rociar con miel de maple si se desea.
En un recipiente pequeño, cortar un aguacate (o hacerlo puré) y sazonar con el limón, la sal y la pimienta. Revolver suavemente y reservar.
En una sartén pequeña, agregar el aceite. Una vez que esté tibio, añadir el ajo y saltear por unos segundos. Incorporar el kale y cocinar por 2 minutos o hasta que esté tierno. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Para armar la tostada: Disponer las rodajas o el puré de aguacate sobre la tortita de arroz y cubrir con el kale salteado. Decorar con semillas de girasol y rociar con salsa picante si se desea.
Aplicar el pesto sobre la tortita de arroz, y cubrir con microverdes y tomatitos cherry. Espolvorear con el condimento <i>Everything (but the bagel)</i>
Note
Todo el condimento (excepto el bagel) está disponible en muchas tiendas. Es la combinación de hierbas y especias que encontrarás en un bagel de todo.
Si decide usar pesto comercial, verifique los ingredientes. La mayoría de las marcas incluyen lácteos.
Picar los tomates. Agregar el ajo, las hojas de albahaca y la sal. Untar el hummus sobre la tortita de arroz y cubrir con la mezcla de tomate. Rociar con vinagre balsámico o jugo de limón.