Aterrador batido verde con ojos de lichi

Ingredientes para batidos

4 bananas congeladas

2 aguacates maduros pequeños (o 1 grande)

4 puñados grandes de espinaca

2 cucharadas de proteína en polvo vegana de vainilla o sin sabor

4 tazas de leche vegetal (sin endulzar ni saborizar) o de vaca

4 cucharadas de de semillas de girasol crudas (opcional)

2 tazas de piña o mango picados u otra banana

1 receta de ojos de lichi

Ingredientes para los ojos de lichi

8 lichis sin semillas de 1 lata

2 cucharadas de mermelada de frambuesa

8 arándanos congelados

4 palillos de dientes

Divida los ingredientes del batido por la mitad. Mezcle cada lote en una licuadora de alta velocidad hasta que esté rico y cremoso.

Ajustar la consistencia agregando más leche, fruta o hielo según sea necesario.

Instrucciones para armar los ojos de lichi

Secar los lichis suavemente con una toalla de papel.

Rellena los agujeros con mermelada de frambuesa.

Poner los arándanos en el agujero relleno de mermelada.

Crear líneas con la mermelada que asemejen sangre, siguiendo las grietas naturales del lichi.

Insertar 2 globos oculares en cada palillo y ponerlos en el borde de cada vaso lleno de delicioso batido verde (ver la imagen).

Sirve a 4 brujas, duendes o ghouls.