Ensalada De Orzo De Espinacas
Ingredientes
Instrucciones
Cocine el orzo según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
En un tazón grande, agregue las espinacas, el pimiento rojo, el pepino, la cebolla morada, los tomates, las aceitunas y el queso feta.
Incorpora suavemente el orzo.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima o limón, el orégano, la sal y la pimienta.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva hasta que las espinacas estén cubiertas.
Sirve inmediatamente.
Notas:
Para una versión sin gluten, use quinua en lugar de orzo.
Para hacer la ensalada vegana, use queso feta de origen vegetal.
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DirecciónInstrucciones
Cocine el orzo según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
En un tazón grande, agregue las espinacas, el pimiento rojo, el pepino, la cebolla morada, los tomates, las aceitunas y el queso feta.
Incorpora suavemente el orzo.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima o limón, el orégano, la sal y la pimienta.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva hasta que las espinacas estén cubiertas.
Sirve inmediatamente.
Notas:
Para una versión sin gluten, use quinua en lugar de orzo.
Para hacer la ensalada vegana, use queso feta de origen vegetal.