Muesli suizo

Name: Swiss Muesli
Yield: 6
Cuisine: European and Mediterranean
Ingredients: 1 cup uncooked, old-fashioned rolled oats; 1 cup warm water; 6 medium-sized apples; 2 tablespoons lemon juice; 1 cup fresh berries; 1 cup seedless green grapes, halved; ¼ cup chopped nuts; 3 tablespoons honey or maple syrup; ½ cup dairy or nondairy yogurt, flavored or unflavored; Note; For a gluten-free option, use Certified Gluten- free Oats.

AutorEquipo Veggie Fest Clasificación

CategoríaDesayunoGastronomíaEuropea y mediterráneaDieta#opciónlibredegluten, #opciónvegana, #vegetarianaRendimiento6 porciones

Este elegante muesli es una manera saludable y deliciosa de comenzar el día. En Europa, a menudo se sirve para el brunch o como una cena ligera.

Ingredientes

1 taza de de hojuelas de avena tradicional sin cocinar

1 taza de agua tibia

6 manzanas medianas

2 cucharadas de jugo de limón

1 taza de frutos del bosque frescos

1 taza de uvas verdes sin semilla partidas a la mitad

¼ taza de nueces picadas

3 cucharadas de de miel de abeja o de maple

½ taza de yogur de leche de vaca o vegano, con o sin sabor

Nota

Para una opción libre de gluten, usar avena sin gluten certificada.

Instrucciones

Remojar la avena en 1 taza de agua tibia durante 30 minutos para ablandarla. Escurrir bien.

Rallar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón en un recipiente mediano para evitar que se decoloren. Agregar la avena remojada, los frutos del bosque, las uvas y las nueces.

Mezclar la miel con el yogur y agregar a la avena, revolviendo ligeramente. Refrigerar varias horas o toda la noche.

Servir con fruta y más yogur o crema.

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1 taza de de hojuelas de avena tradicional sin cocinar

1 taza de agua tibia

6 manzanas medianas

2 cucharadas de jugo de limón

1 taza de frutos del bosque frescos

1 taza de uvas verdes sin semilla partidas a la mitad

¼ taza de nueces picadas

3 cucharadas de de miel de abeja o de maple

½ taza de yogur de leche de vaca o vegano, con o sin sabor

Nota

Para una opción libre de gluten, usar avena sin gluten certificada.

Direcciones

Remojar la avena en 1 taza de agua tibia durante 30 minutos para ablandarla. Escurrir bien.

Rallar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón en un recipiente mediano para evitar que se decoloren. Agregar la avena remojada, los frutos del bosque, las uvas y las nueces.

Mezclar la miel con el yogur y agregar a la avena, revolviendo ligeramente. Refrigerar varias horas o toda la noche.

Servir con fruta y más yogur o crema.

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