Muesli suizo

puesto de muesli suizo
Este elegante muesli es una manera saludable y deliciosa de comenzar el día. En Europa, a menudo se sirve para el <i>brunch</i> o como una cena ligera.

Ingredientes

 1 taza de de hojuelas de avena tradicional sin cocinar
 1 taza de agua tibia
 6 manzanas medianas
 2 cucharadas de jugo de limón
 1 taza de frutos del bosque frescos
 1 taza de uvas verdes sin semilla partidas a la mitad
 ¼ taza de nueces picadas
 3 cucharadas de de miel de abeja o de maple
 ½ taza de yogurt de leche de vaca o vegano, con o sin sabor
Nota:
 Para una opción libre de gluten, usar avena sin gluten certificada.

Instrucciones

1

Remojar la avena en 1 taza de agua tibia durante 30 minutos para ablandarla. Escurrir bien.

2

Rallar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón en un recipiente mediano para evitar que se decoloren. Agregar la avena remojada, los frutos del bosque, las uvas y las nueces.

3

Mezclar la miel con el yogurt y agregar a la avena, revolviendo ligeramente. Refrigerar varias horas o toda la noche.

4

Servir con fruta y más yogurt o crema.

Para 6 porciones

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Ingredientes

 1 taza de de hojuelas de avena tradicional sin cocinar
 1 taza de agua tibia
 6 manzanas medianas
 2 cucharadas de jugo de limón
 1 taza de frutos del bosque frescos
 1 taza de uvas verdes sin semilla partidas a la mitad
 ¼ taza de nueces picadas
 3 cucharadas de de miel de abeja o de maple
 ½ taza de yogurt de leche de vaca o vegano, con o sin sabor
Nota:
 Para una opción libre de gluten, usar avena sin gluten certificada.

Preparación

1

Remojar la avena en 1 taza de agua tibia durante 30 minutos para ablandarla. Escurrir bien.

2

Rallar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón en un recipiente mediano para evitar que se decoloren. Agregar la avena remojada, los frutos del bosque, las uvas y las nueces.

3

Mezclar la miel con el yogurt y agregar a la avena, revolviendo ligeramente. Refrigerar varias horas o toda la noche.

4

Servir con fruta y más yogurt o crema.

Para 6 porciones

Muesli suizo