Bowl tailandés de vegetales con aderezo de maní

Name: Bowl tailandés de vegetales con aderezo de maní
Cuisine: Asiática y tailandesa
Ingredients: 8 onzas de fideos de arroz o hilos de frijol; 2 pimientos rojos o naranjas, en rodajas finas; 1 cebolla dulce pequeña, en rodajas finas o en cubitos; 2 zanahorias grandes, ralladas; 1 pepino inglés pequeño, en rodajas finas; 2 paquetes (8 onzas) de tofu horneado (simple o teriyaki), en cubos; 1 libra de verduras para ensalada; Haga clic aquí para la receta del aderezo tailandés de maní; Maní tostado picado; Menta fresca picada

CategoríaBolos, Ensaladas y aderezosCocinaAsiática y tailandesaAlimentación#libredegluten, #vegana

Vegetales frescos y crujientes con un aderezo de maní dulce y sabroso. Con proteínas, almidón y vegetales, esta ensalada es una comida completa.

Ingredientes

8 onzas de fideos de arroz o hebras de frijoles

2 pimientos morrones rojos o anaranjados, cortados en rodajas finas

1 cebolla dulce pequeña, cortada en rodajas finas o en cubitos

2 zanahorias grandes ralladas

1 pepino inglés pequeño, cortado en rodajas finas

2 paquetes (8 onzas) de tofu horneado (simple o teriyaki), en cubos

1 Una libra de vegetales verdes

Aderezo tailandés de maní

Haga clic aquí para la receta del aderezo tailandés de maní

Acompañamientos:

Maní tostado picado

Menta fresca picada

Instrucciones

Remojar los fideos en agua tibia durante al menos 15 minutos. Escurrir bien.

Preparar los vegetales.

Preparar el aderezo tailandés. Diluir con un poco más de leche, si es necesario. Probar y rectificar la sazón al gusto.

Disponer los vegetales en platos o tazones para ensalada. Agregar los vegetales y el tofu horneado en forma de rayos sobre la lechuga. Servir con el aderezo y decorar.

Nota: Para reducir el contenido de grasa, se puede usar mantequilla de maní orgánica en polvo mezclada con leche para que tenga una consistencia de mantequilla de maní.

Para agregar otra capa de sabor, cubra el tofu con nuestra salsa teriyaki antes de agregarlo al bol.
https://veggiefestchicago.org/recipe/teriyaki-sauce/

Rinde 4 a 5 porciones

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Ingredientes

8 onzas de fideos de arroz o hebras de frijoles

2 pimientos morrones rojos o anaranjados, cortados en rodajas finas

1 cebolla dulce pequeña, cortada en rodajas finas o en cubitos

2 zanahorias grandes ralladas

1 pepino inglés pequeño, cortado en rodajas finas

2 paquetes (8 onzas) de tofu horneado (simple o teriyaki), en cubos

1 Una libra de vegetales verdes

Aderezo tailandés de maní

Haga clic aquí para la receta del aderezo tailandés de maní

Acompañamientos:

Maní tostado picado

Menta fresca picada

DirecciónInstrucciones

Remojar los fideos en agua tibia durante al menos 15 minutos. Escurrir bien.

Preparar los vegetales.

Preparar el aderezo tailandés. Diluir con un poco más de leche, si es necesario. Probar y rectificar la sazón al gusto.

Disponer los vegetales en platos o tazones para ensalada. Agregar los vegetales y el tofu horneado en forma de rayos sobre la lechuga. Servir con el aderezo y decorar.

Nota: Para reducir el contenido de grasa, se puede usar mantequilla de maní orgánica en polvo mezclada con leche para que tenga una consistencia de mantequilla de maní.

Para agregar otra capa de sabor, cubra el tofu con nuestra salsa teriyaki antes de agregarlo al bol.
https://veggiefestchicago.org/recipe/teriyaki-sauce/

Rinde 4 a 5 porciones

Bowl tailandés de vegetales con aderezo de maní

Ingredientes DirecciónInstrucciones

Bowl tailandés de vegetales con aderezo de maní