Parmesano Vegano 2.0

Una nutritiva versión vegana de un clásico queso italiano.

 ⅔ taza de anacardos crudos y sin sal
 ⅓ taza de semillas de cáñamo sin cáscara
 2 cucharadas de de semillas de ajonjolí
 3 cucharadas de levadura nutricional
 ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
 ½ cucharadita de sal
 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto

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Pulse en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina. Conservar en el frigorífico.