Parmesano Vegano 2.0

Rendimiento1 porción

Una nutritiva versión vegana de un clásico queso italiano.

⅔ taza de anacardos crudos y sin sal

⅓ taza de semillas de cáñamo sin cáscara

2 cucharadas de de semillas de ajonjolí

3 cucharadas de levadura nutricional

½ cucharadita de cúrcuma en polvo

½ cucharadita de sal

cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto

Pulse en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina. Conservar en el frigorífico.