Queso Parmesano vegano

Rendimiento1 porción

Con reminiscencias del parmesano lácteo, esta mezcla sabrosa y versátil se puede utilizar para ensaladas, pastas o como guarnición de verduras.

½ taza de almendras (enteras, crudas y sin sal)

½ taza de anacardos (enteros, crudos y sin sal)

½ taza de nueces (enteras, crudas y sin sal)

2 cucharadas de levadura nutricional

½ cucharadita de ajo en polvo

¼ cucharadita de sal

Pulse en un procesador de alimentos hasta que esté molido, pero no demasiado fino.