Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

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Gastronomía
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Métodos de cocina
Hornear / asarDestacadosCrudo / No CocinarOlla de cocción lenta / Crockpot
Alimentación
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Gumbo de FrijolesBy Tushar Dhanani¡Un toque vegano en una antigua tradición sureña, este gumbo es un consuelo picante!
Aderezo rusoBy Equipo Veggie Fest Un acompañamiento perfecto para un sándwich Reuban o para acompañar una ensalada de verduras. Dulce y picante, puede convertirse en un aderezo vegano de las mil islas con un par de modificaciones.
Frijoles Griegos PlakiBy Tushar Dhanani¡Ah, el humilde frijol blanco! Con la adición de algunos alimentos básicos de la cocina y una salsa cremosa, esta receta puede ser una guarnición deliciosa o un relleno para tortillas.
Salsa De Limón TahiniBy Equipo Veggie Fest Con ajo y tahini, esta es una salsa de limón y versátil que transforma vegetales simples, papas e incluso ensaladas.
Crema De Garbanzos Y AlcachofasBy Equipo Veggie Fest A diferencia del hummus, esta crema de garbanzos es cremosa y ácida. Extiéndalo sobre galletas saladas o utilícelo como salsa para crudités.
Pasta al pesto perfectaBy Equipo Veggie Fest ¡Solo el delicioso aroma de esta pasta de pesto de albahaca fresca hará que tus papilas gustativas rueguen por probar!
Galletas de hierbas sin aceite (veganas)By Equipo Veggie Fest Con infusión de hierbas y ligeramente dulces, estas galletas veganas sin aceite son una delicia deliciosa y saludable. Están aún mejor calientes al día siguiente.
Pasta De Champiñones Y AlmendrasBy Equipo Veggie Fest Crujientes trocitos de almendras en un champiñón untado con cebolla y ajo hacen de este un delicioso aderezo para galletas saladas o canapés.
Sopa De Coliflor Al CurryBy Equipo Veggie Fest El exótico sabor del curry se mezcla con el de la coliflor en una deliciosa sopa de puré.
Pesto Tradicional con NuecesBy Equipo Veggie Fest Esta receta tradicional de pesto es simple y deliciosa. Llenas de Omega-3, las nueces son un excelente sustituto de los piñones, brindando el mismo sabor terroso.
Gazpacho Puré con Guarnición de FloresBy Equipo Veggie Fest Nada deletrea mejor el verano que la sopa de gazpacho. Esta versión en puré es elegante y excelente para servir en el almuerzo o la cena.
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