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Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

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Sopas, guisos, curries y dalsCategorías
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Sopa de bolas de matzá (vegana)By Equipo Veggie Fest Una sopa judía tradicional, especialmente durante la celebración de la Pascua, esta versión vegana es fácil de preparar y recuerda a la sopa de fideos (de pollo).
Sopa SambarBy Equipo Veggie Fest Para hacer la comida perfecta del sur de la India, esta sopa picante se suele servir con masala dosas (crepes de lentejas) o idlis (albóndigas de arroz) y una guarnición de chutney de coco.
Sopa de maní bolivianaBy Equipo Veggie Fest Una de las favoritas de Bolivia, esta sopa cremosa, sustanciosa y satisfactoria lo llenará y lo mantendrá caliente. ¡Ideal para un día frío!
Sopa cremosa de puerros y papasBy Equipo Veggie Fest Esta sopa suave y cremosa nos recuerda a su prima francesa y es una comida perfecta para un día frío. Sirva con pan crujiente o galletas crujientes y una ensalada. Si usa una olla instantánea reducirá el tiempo de cocción casi a la mitad.
Chili clásicoBy Equipo Veggie Fest Este chile picante clásico seguramente calentará tus huesos en una fría noche de invierno. Sirva con pan de maíz y su elección de guarniciones. Seguro que sorprenderá y deleitará a sus familiares y amigos no vegetarianos.
Gazpacho en trozos con maíz frescoBy Equipo Veggie Fest Usando verduras de temporada como tomates, pepinos y tomates, esta sopa es fresca y refrescante, perfecta para un cálido día de verano.
Sopa de edamame y arvejasBy Equipo Veggie Fest Esta sopa alta en proteínas es una comida deliciosa para cualquier temporada del año. Agregarle romero eleva este favorito francés.
Caldo tlalpeño (vegano)By Equipo Veggie Fest Ya sea que se le llame sopa o estofado, el picante y abundante caldo tlalpeño es un alimento básico de la cocina mexicana casera.
Dal de lentejas rojasBy Equipo Veggie Fest Dal, preparado a partir de una variedad de frijoles, arvejas o lentejas, se sirve en casi todas las comidas indias. Esta deliciosa receta, repleta de proteínas y sabor, seguramente se convertirá en un favorito de la familia.
Dal de porotos mungBy Equipo Veggie Fest Un dal indio picante que se prepara en menos de una hora. Sírvelo con pan indio y chutneys para una comida familiar fácil.
Nutritivo caldo de vegetalesBy Equipo Veggie Fest Use este caldo en sus recetas de sopa favoritas para agregarles sabor y hacerlas nutritivas. Agregue los alimentos nutritivos opcionales para reforzar su sistema inmunológico.
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