Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

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Sopa de calabaza y tahiniBy Equipo Veggie Fest Pruebe esta excepcional sopa puré con una maravillosa textura cremosa sin el uso de productos lácteos.
Galletas con chispas de chocolateBy Equipo Veggie Fest Esta receta clásica a prueba de fallas, con chocolate y nueces pecan, rinde cerca de 4 docena. Popular para personas de todas las edades, esta versión se mantiene bien al almacenar, así que considere duplicar la receta y congelar las que sobren.
Pan con arándanos y nuecesBy Equipo Veggie Fest Este rico pan tiene una consistencia similar a un pastel. Su sabor dulce y ácido alegrará cualquier comida festiva.
Brochetas de frutaBy Equipo Veggie Fest Experimente con este exquisito aperitivo bajo en calorías, seleccionando una colorida mezcla de frutas dulces de temporada.
Cazuela de batatasBy Equipo Veggie Fest Hecho saludable sin azúcar refinada, este clásico de batata se agregará maravillosamente a su mesa festiva.
Pastel de lentejasBy Equipo Veggie Fest Este saludable pan de lentejas puede ser la pieza central de una comida reconfortante servida con papas, salsa marrón y una de nuestras deliciosas guarniciones de vegetales.
Sabrosos vegetales al vaporBy Tushar DhananiLas verduras al vapor pueden ser tan sabrosas como las salteadas en aceite. El truco está en cuánto tiempo los cocinas y cómo les das sabor. Consulte la nota al final de la receta para obtener algunas ideas para salsas.
Frasco de avena reposada con linazaBy Equipo Veggie Fest Con esta receta de avena reposada, tendrá cuatro porciones de avena sin cocinar lista para comer, realzada con frutas y semillas de linaza y chía. Es una manera práctica de alimentar a una familia con horarios de desayuno diferentes, o disfrutar una a diario durante cuatro días.
Pan de bananaBy Equipo Veggie Fest El maravilloso sabor de la banana impregna este popular pan tipo budín. Úntelo con queso crema, mantequilla de frutas o frutos secos para disfrutarlo a la hora del té o en cualquier momento del día.
Tortilla de papa sin huevoBy Equipo Veggie Fest Las tortillas pueden disfrutarse en cualquier comida, pero estas doradas papas ralladas, aderezadas con cebolla dulce, y colmadas con los rellenos de su elección, son una forma tentadora de comenzar el día. Esta receta le pertenece a una de nuestros chefs favoritos, Acooba Scott, quien estuvo presente en el Veggie Fest.
<i>Parfait</i> de pudín de chíaBy Equipo Veggie Fest El pudín de chía, saludable y suave, combina perfectamente con una crujiente granola y el delicioso sabor de las frutas. ¡Este parfait es también hermoso para servir!
Tarta de manzana y dátiles medjoolBy Equipo Veggie Fest Endulzada naturalmente con saludables dátiles y jugo de fruta, esta tarta de masa doble será indudablemente un éxito para disfrutar sin remordimientos. Las variedades <i>Granny Smith</i> y <i>Gala</i> son las manzanas favoritas para las tartas, pero otras también funcionan. Consulte nuestra sugerencia para preparar un hermoso glaseado vegano.
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