Recetas Veggie Fest

En Veggie Fest Chicago, tenemos el agrado de brindarle algunas de las mejores recetas veganas y vegetarianas de cocinas de todo el mundo. ¡Disfrute de nuestra creciente colección de recetas de prestigiosos chefs, a quienes simplemente les encanta la comida!

Sopa de misoBy Equipo Veggie Fest Fácil de preparar, fragante, saludable y deliciosa, nuestra sopa de miso es una receta favorita que se enseña en nuestras clases de "Aprenda a ser vegetariano", y una delicia para compartir con la familia en el almuerzo o la cena.
Aderezo de cúrcumaBy Equipo Veggie Fest Esta vibrante y penetrante salsa de cúrcuma y jengibre está llena de poderosos antioxidantes que reducen la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico. La cúrcuma es conocida por sus propiedades para combatir el cáncer y proteger el ADN. El jengibre, un remedio comprobado contra las náuseas y que posee propiedades antiinflamatorias, también estimula el fuego digestivo para una mejor asimilación de nutrientes. ¡Disfrútela como aderezo para papas, vegetales y granos!
Batido tropical veraniegoBy Equipo Veggie Fest Dele un poco de sol a su vida con este delicioso batido cargado de proteínas.
Sopa de edamame y arvejasBy Equipo Veggie Fest Esta sopa alta en proteínas es una comida deliciosa para cualquier temporada del año. Agregarle romero eleva este favorito francés.
Quiche (versión vegana)By Equipo Veggie Fest Este fabuloso Veggie Fest Regalos! La receta proviene de Jill Keb, la vegana Gal, quien la demostró el sábado 25 de enero de 2020 en el Centro Internacional de Meditación Science of Spirituality en Lisle, Illinois. Es ideal para aperitivos, como guarnición o servido en el brunch. Sea creativo y agregue una rebanada de "jamón" vegano para crear su propia versión basada en plantas de "Quiche Lorraine".
Torta de chocolateBy Equipo Veggie Fest Esta suntuosa torta vegana de chocolate es húmeda, deliciosa y muy fácil de preparar.
Galletas con sabor a almendra y relleno de frambuesaBy Equipo Veggie Fest Esta elegante y crujiente galleta tipo sándwich está hecha con saborizante de almendra y mermelada de frambuesa sin semillas. Siéntase libre de experimentar. Pruebe con un saborizante de menta o caramelos de menta triturados en lugar del saborizante de almendra. También puede usar un glaseado de chocolate en lugar de la mermelada de frambuesa.
Latkes de papa tradicionales (versión vegana)By Equipo Veggie Fest Conmemorando un milagro festivo que ocurrió hace casi 2200 años, la celebración judía de Hanukkah también se llama el Festival de las Luces. Algunos de los alimentos más populares de Hanukkah son latkes o empanadas de papas fritas cubiertas con puré de manzana o crema agria (vegana). Echa un vistazo a nuestro blog "Hanukkah and Latkes Around the World" y descubre otras variaciones de esta popular receta.
Pozole (vegano, sin gluten)By Equipo Veggie Fest Este guiso tradicional de México se ha veganizado sin perder su sabor. ¡Es tan delicioso! Sirva con tortillas y amor.
Galletas cortadas de azúcar para las fiestasBy Equipo Veggie Fest Una galleta tierna, crujiente y mantecosa que se derrite en la boca. No se requieren huevos en esta receta, por lo que es ideal para los vegetarianos. ¡Sea creativo y decore a gusto!
Spanakopita (tarta griega de espinaca) veganaBy Equipo Veggie Fest Esta tradicional tarta griega con espinacas y queso en una masa crujiente y hojaldrada es una versión a base de plantas. Es un plato maravilloso para servir a sus amigos o familiares durante las fiestas.
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