La Dra. Duggal Stephens es una defensora de la salud. Como estratega de salud y nutrición, nos mantiene a la vanguardia en consejos nutricionales e iniciativas de salud. Formada en medicina en la Universidad de Manipal y la Universidad de las Indias Occidentales, la Dra. Duggal Stephens siempre se ha sentido atraída por la sanación a través de la alimentación. Estudió ciencias de la nutrición después de graduarse en medicina y, desde entonces, sus amplios conocimientos le han permitido ayudar a muchos pacientes a controlar enfermedades en las que la alimentación era un factor común. Actúa como guía de bienestar tanto en nuestra comunidad como en el mundo. La Dra. Duggal Stephens y su esposo, Arjan Stephens, cocrearon la granola Love Crunch y lideraron la iniciativa "Bite4Bite" de Nature's Path, a través de la cual se dona anualmente hasta un millón de dólares a bancos de alimentos necesitados. En marzo de 1, recibió la Medalla de la Coronación del Rey Carlos III, que se otorga una vez durante el reinado para reconocer a los líderes comunitarios que han realizado contribuciones significativas a través del servicio, la mentoría y la defensa de sus derechos. El Dr. Duggal Stephens, un hábil profesor y escritor, también es un meditador de toda la vida y ha contribuido a <i>Meditación Medicina para el Alma</i>. En su tiempo libre, asesora a un grupo global de jóvenes adultos que se centra en el liderazgo ético, el servicio y la vida consciente.

El Dr. Gruft es uno de los especialistas en tratamiento del dolor con mayor visión de futuro. El es el autor de Del dolor al bienestar: obtener ayuda y liberarse del dolor crónico y director fundador de From Pain to Wellness, LLC con sede en Oakbrook Terrace, Illinois. El Dr. Gruft está certificado en Medicina Física y Rehabilitación (PM& R, FAAPMR) y Medicina del Dolor (DABPM). Votado como Mejor Doctor por una encuesta nacional de médicos, el Dr. Gruft es respetado por los médicos de todo el país como uno de los principales especialistas en dolor que ejercen en la actualidad. El Dr. Gruft es vegetariano y su centro de salud es apto para vegetarianos. Está versado en medicina funcional que utiliza la nutrición para abordar problemas médicos. El Dr. Gruft, un conferencista y orador invitado talentoso y muy solicitado, ha presentado en la Academia Estadounidense de Medicina Física y Rehabilitación sobre “Comparación de MOMC (Concentración de Memoria de Orientación Modificada)” y como conferencista invitado para el Departamento de Medicina Familiar de la Universidad de Cincinnati sobre “Manejo Integral del Dolor Crónico” (entre otros compromisos). Es miembro de la Academia Estadounidense de Medicina Física y Rehabilitación, diplomático de la Junta Estadounidense de Medicina del Dolor y miembro de la Academia Estadounidense de Medicina del Dolor. Como profesor asistente en Rush Medical College, recibió un Certificado de Excelencia como Maestro Destacado del Año por exhibir la más alta calidad de enseñanza a residentes de medicina física y rehabilitación. Obtuvo el Premio Manzana de Oro en reconocimiento a la excelencia en la docencia y formación en el Hospital de Rehabilitación Marianjoy. Vive en el área de Chicago con su esposa y sus dos hijos.

Carlos Lozano, abogado y ex diplomático de Colombia, Carlos Lozano ha desempeñado diversos trabajos que le han permitido desarrollar una amplia gama de habilidades. Durante 10 años fue Cónsul General y Consejero de Colombia en Oriente Medio: seis en Egipto y cuatro en India. En 1999 se mudó a Estados Unidos para vivir y trabajar, y se jubiló en 2009. Durante más de 50 años, ha colaborado en la difusión de la sencilla pero poderosa técnica de la Meditación SOS, bajo la dirección de tres Maestros Espirituales, en más de 40 países de Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica, Europa, África y Asia. Su compromiso es equilibrar las responsabilidades mundanas con la espiritualidad y compartir con la humanidad los beneficios de la meditación para el cuerpo, la mente y el alma.

Deepa Deshmukh (MPH, RDN, CDE, BC-ADM, Especialista en Nutrición Funcional e Integrativa) es cofundadora de DuPage Dietitians LLC y ha sido reconocida como una de las "Diez Mejores Dietistas" del país. Durante casi 20 años, Deepa ha ayudado a cientos de personas a perder peso, revertir y controlar su diabetes, y reducir sus niveles de colesterol y presión arterial. El objetivo principal de Deepa es ayudar a sus pacientes a ser más productivos en el trabajo y en casa, tener energía para disfrutar de la vida, comer sin sentirse culpables ni enfermos, y dejar de depender únicamente de medicamentos para cuidar su salud. Ha trabajado con comunidades marginadas y minorías para ayudarles a mejorar sus conocimientos de nutrición y sus habilidades de autocuidado.

Un orador favorito en Veggie Fest, este año Dr. Fior Está patrocinado por la Universidad Nacional de Ciencias de la Salud en Lombard, Illinois. El Dr. Fior ha ejercido la medicina familiar y la homeopatía en el área metropolitana de Chicago desde 1988. Es cofundador y actual presidente de la Asociación Médica Homeopática de Illinois, socio fundador del Centro de Salud Integral y profesor adjunto de la Universidad Nacional de Ciencias de la Salud en Lombard, Illinois. El Dr. Fior colabora en el libro <i>Meditación Medicina para el Alma</i>, y ha estado meditando y siendo lacto-vegetariana durante más de 35 años.

Linda KordichLinda, coautora del libro número 1 en ventas del New York Times, "El Poder de los Juicing" de The Juiceman, vendió millones de ejemplares junto con su difunto esposo Jay Kordich, "El Juicing". Ha participado en numerosos programas nacionales de televisión y radio, inspirando a millones de personas a empezar a hacer jugos y a seguir una dieta a base de plantas. Linda es vegetariana desde 1966 y vegana desde 1990. Ha sido coach y profesora de jugos desde 1981 y cofundadora de Juiceman Company desde 1981. Desde entonces, ha producido, diseñado y publicado el magnífico libro "Alimentos Vivos / Cuerpos Vivos" y el programa multimedia "Vivir con Salud", además de producir su "Clases Magistrales de Juicing" para inspirar a otros a convertirse en entusiastas de la jugoterapia.

Arjan Stephens (presidente de Nature's Path Organic Foods, artista y conservacionista) se desempeña como presidente de Nature's Path Organic Foods, la empresa de desayunos y refrigerios orgánicos certificados a base de plantas más grande de América del Norte. Arjan se dedica a promover el consumismo consciente, particularmente en el ámbito de la alimentación. Él cree que nuestros tenedores y billeteras son herramientas poderosas para un cambio positivo, y que la agricultura orgánica regenerativa actúa como catalizador para transformar el mundo para mejor. Arjan ha desempeñado un papel decisivo en el impulso de la misión de Nature's Path, incluidas iniciativas para reducir las emisiones de carbono, proteger la biodiversidad y apoyar a las comunidades de agricultores orgánicos. Le encanta la jardinería y es voluntario en el Centro de Ecología y Meditación de la Ciencia de la Espiritualidad en Columbia Británica.

El Dr. Liebenson, patrocinado por Beyond Measure Fitness Training, es el fundador de First Principles of Movement y director de LA Sports & Spine, un centro de manejo del dolor, rehabilitación y mejora del rendimiento que ofrece atención musculoesquelética personalizada. Es profesor adjunto en la Facultad de Quiropráctica, División de Ciencias de la Salud, de la Universidad de Murdoch, Perth, Australia, y consultor de los programas de maestría en Rehabilitación Quiropráctica del Anglo-European Chiropractic College. Es el primer proveedor de atención médica en California en recibir una Certificación de Reconocimiento del Comité Nacional para el Aseguramiento de la Calidad (NCQA) por el Logro del Reconocimiento por la Prestación de Atención de Calidad para el Dolor de Espalda. El Dr. Liebenson ha participado en investigacion como investigador visitante en el Laboratorio de Biomecánica de la Columna del Pr. Stuart McGill en la Universidad de Waterloo, Departamento de Biomecánica y Kinesiología. También es el primer miembro quiropráctico de la Junta Directiva del Instituto McKenzie (EE. UU.) y forma parte de los consejos editoriales de numerosas revistas, incluida la Diario de Rehabilitación Ocupacional; El Revista PM&R de lesiones, función y rehabilitación; El Revista de trabajo corporal y terapia del movimiento; y Revista de terapia manual.

Aastha Saggar es la fundadora de Still Strength Wellness, donde empodera a las personas para que tomen el control de su salud a través de la mentalidad, el movimiento, la nutrición y la presencia. Es licenciada en Ciencias del Ejercicio y tiene una maestría en Salud Pública. Cuenta con más de 5 años de experiencia como coach de salud y más de una década en el sector sanitario. A los 24 años, Aastha fue diagnosticada con cáncer de mama, una experiencia que le cambió la vida y transformó su perspectiva sobre la salud y la sanación. A lo largo de su experiencia, descubrió el profundo impacto de prácticas cotidianas como el movimiento, la gratitud, la quietud y la nutrición basada en plantas para favorecer la recuperación y, sobre todo, para sentar las bases de un bienestar a largo plazo.

Como persona que lleva un estilo de vida vegano y valora profundamente el poder del movimiento, Aastha integra tanto la ciencia como la experiencia personal en su trabajo. Le apasiona ayudar a las personas a pasar de reaccionar ante la enfermedad a crear de forma proactiva vitalidad, resiliencia y equilibrio en su vida diaria.

Aastha continuará su trayectoria en el sector sanitario comenzando sus estudios de enfermería este otoño, ampliando aún más su capacidad para apoyar y cuidar a los demás.

Hoy comparte su historia para inspirar a otros a tomar las riendas de su salud en tiempos de crisis, así como a adoptar una práctica diaria de autocuidado, consciencia y empoderamiento.

Gina Ghertner ha sido educadora ambiental en el área de Washington D.C. durante 15 años. Es licenciada en Ciencias Forestales por la Universidad Nacional Agropecuaria La Molina de Lima, Perú. Su pasión es fomentar la apreciación del mundo natural a través de experiencias prácticas y ayudar a las personas a contemplar el mundo con asombro. Gracias a su formación académica y experiencia profesional, así como a sus prácticas espirituales personales, Gina reconoce el papel fundamental de una fuerte conexión con la naturaleza para el bienestar personal y comunitario.

Tras haber vivido la mayor parte de su vida en grandes ciudades, ha aprendido lo crucial que es reintroducir la naturaleza en las zonas urbanas. Gina trabaja como educadora principal del programa GreenKids de Nature Forward, donde apoya a las escuelas en la adopción de una cultura ambiental integral. También es educadora sénior de naturaleza en el Museo Rachel Carson, donde organiza paseos de descubrimiento de la naturaleza y eventos educativos de divulgación para diversas comunidades. Antes de su puesto actual, Gina trabajó en la Fundación Rainforest como oficial de programas, supervisando proyectos sostenibles en comunidades de selvas tropicales de Latinoamérica. Gina fue voluntaria de Tree Stewards en los condados de Arlington y Montgomery, y actualmente es científica comunitaria del Programa de Monitoreo de la Calidad del Agua de Nature Forward.

Gina presidió recientemente la Conferencia Naturally Latinos 2026, un espacio único para que profesionales latinos de las ciencias ambientales, líderes cívicos y miembros de la comunidad se reúnan para reconocer la importancia de nuestra conexión con la naturaleza y entre nosotros.

La Dra. Silvia Abel-Caines es una veterinaria de renombre internacional, nutricionista de rumiantes, educadora y especialista en agricultura regenerativa, cuya trayectoria profesional se ha dedicado a mejorar la salud de los animales, las personas y la tierra que comparten. Con más de tres décadas de experiencia en el ámbito académico, la investigación, la consultoría y los sistemas de agricultura sostenible, se ha convertido en una voz autorizada en nutrición animal, agricultura orgánica y producción de alimentos ricos en nutrientes.

Originaria de la República Dominicana, la Dra. Abel-Caines obtuvo su título de Doctora en Medicina Veterinaria antes de realizar estudios de posgrado en Estados Unidos. Obtuvo su maestría y doctorado en Ciencias Animales con especialización en nutrición de rumiantes, llevando a cabo investigaciones pioneras sobre la nutrición del ganado lechero, la composición de ácidos grasos de la leche, la digestibilidad de la fibra y la inmunidad de los terneros. Su trabajo ha impulsado la gestión sostenible del ganado, mejorando tanto la salud animal como la calidad de los alimentos.

Desde 2011, la Dra. Abel-Caines trabaja como nutricionista de rumiantes en Organic Valley, donde brinda liderazgo técnico y apoyo educativo a los productores lecheros asociados en todo el país. Ayuda a los productores a optimizar la salud animal, el manejo de forrajes y los programas nutricionales, al tiempo que promueve prácticas agrícolas regenerativas basadas en el pastoreo que mejoran la salud del suelo, la biodiversidad y la sostenibilidad de las explotaciones a largo plazo. A lo largo de su trayectoria profesional, ha transformado investigaciones científicas complejas en soluciones prácticas y aplicables a las explotaciones, que benefician tanto a productores como a consumidores.

La Dra. Abel-Caines, educadora consumada y oradora cautivadora, ha impartido clases en Wheaton College, la Universidad de Nebraska-Lincoln y la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña. Domina el inglés y el español, y ha presentado programas educativos en Norteamérica, Europa, África, el Caribe y Sudamérica, haciendo accesibles conceptos científicos complejos a investigadores, veterinarios, agricultores y organizaciones comunitarias.

Más allá de su labor científica, la Dra. Abel-Caines está profundamente comprometida con la salud comunitaria, la seguridad alimentaria y el servicio internacional. Ha capacitado a agricultores, educadores, cooperativas de mujeres y comunidades marginadas en todo el mundo, promoviendo la agricultura regenerativa, la gestión sostenible del ganado y sistemas alimentarios ricos en nutrientes. Como guía certificada de terapia forestal, aporta una perspectiva holística única que integra la ciencia, la agricultura, la protección del medio ambiente y el bienestar humano. Su trabajo sigue inspirando granjas, ecosistemas y comunidades más saludables en todo el mundo.

El Dr. David Thompson es cardiólogo y Médico especialista en medicina del estilo de vida, certificado por la junta. El Dr. Thompson estudió en la Facultad de Medicina de Loyola y se sintió fascinado por la diversidad de las enfermedades cardiovasculares y los avances en las opciones de tratamiento. Completó su especialización en cardiología y su formación avanzada en imagen cardiovascular en Loyola. A medida que avanzaba su carrera, surgió una nueva pasión por la medicina del estilo de vida. Tras revisar investigaciones basadas en la evidencia que demuestran una forma de prevenir y revertir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el Dr. Thompson utiliza la medicina del estilo de vida en el tratamiento de pacientes con enfermedades cardiovasculares.