¡Ahhh, el dulce olor del verano: los árboles en plena floración, el aroma fresco del pasto cortado flotando en el aire! La gente está alegre, se deleita con el calor del sol después de un largo invierno y finalmente puede participar en la infinita variedad de actividades al aire libre que ofrece el verano.
Una de mis actividades favoritas es llevar a la familia a festivales al aire libre que ahora se celebran en el corazón de la mayoría de nuestros pueblos y ciudades estadounidenses. Parece que sucede algo cada fin de semana. Qué excelente manera de pasar el rato al aire libre con amigos, familiares y vecinos, disfrutando de los artesanos locales, escuchando a músicos talentosos y disfrutando de excelente comida de restaurantes y chefs locales.
El verano en Chicago también significa que es la época del año en la que Mi evento anual favorito llega alrededor de: Veggie Fest!
he estado asistiendo Veggie Fest desde que comenzó hace más de una docena de años. Lo he visto crecer hasta convertirse en uno de los festivales más grandes del país que se centra en todos los aspectos de una vida saludable: vegetariano y vegano. Comida, increíbles oradores de renombre mundial profesionales de la salud, nutricionistas, meditación y yoga practicantes, demostraciones culinarias que me ayudan a recrear en casa muchas de las recetas del festival, más de 100 puestos de vendedores, una tienda de campaña para niños con juegos, manualidades, pintura de caras, y un música escenario presentando el bandas más calientes en Chicago.
¡Y no soy sólo yo! Veggie Fest ¡ahora da la bienvenida a cerca de 50,000 personas al evento de dos días! Si bien esto puede parecer casi demasiado grande, una de las bellezas de Veggie Fest es su ubicación, distribuida en muchas hectáreas con árboles para acomodar fácilmente a las multitudes.
Una de mis características favoritas de Veggie Fest Es toda la literatura disponible sobre cómo emprender una dieta vegetariana o vegana. Ya sea por razones nutricionales o éticas que elijas “volverte vegetariano”, no es un desafío tan difícil como parece.
Si no sabes por dónde empezar, Veggie Fest está lleno de información que va desde recetas individuales hasta planes de alimentación semanales diseñados para facilitar la transición. Hay tiendas de campaña exclusivas con expertos disponibles para guiarle durante el proceso. Pueden compartir contigo cómo incorporar más alimentos integrales de origen vegetal a tu dieta o cómo hacer una transición completa. Incluso hay una enorme patio de comidas internacional con docenas de opciones deliciosas. Si te presentas con dudas o inquietudes sobre el sabor de los alimentos de origen vegetal, el patio de comidas internacional las borrará, bocado a delicioso bocado.
Este año Veggie Fest se llevará a cabo los días 10 y 11 de agosto en Lisle, IL (a unos 30 minutos al oeste del centro de Chicago) en Danada South Park (2701 Navistar Circle). ¡Así que reúne a tu familia y disfruta de uno o dos días de música, sol, comida y diversión!
Veggie Fest también es GRATIS. ¡Incluido estacionamiento! Lo único que pagas es la comida, así que realmente no hay excusa para quedarte en casa.
Para obtener más información, visítenos en veggiefestchicago.org.
